查人人中国名人网球形闪电 刘慈欣有声:紫橄榄的烹调方法
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/03 17:39:06
比较简单的吃法!!!谢谢
没有千岛酱
没有千岛酱
纠正：紫甘蓝。
可以做凉拌紫甘蓝。
材料
紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐3g，白醋5ml，香油3ml。
做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净，刨丝。
3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。
可生吃，切丝用千岛酱拌一下放点橄榄油，或切碎末用同样的方法和其他蔬菜丁拌在一起，一般生吃比较好吃 焯了就不生脆了