查人人中国名人网专业投机原理.:酸牛奶为什么会出现糊状物?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/27 14:30:02
我买了一瓶酸牛奶，放在冰箱里，过了几天表面出现了一些糊状物，请问这是为什么？是不是坏了？可没过保质期呀。！！！~~
出现糊状物是正常的。酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。所以不用顾虑太多，只要温度适宜，没有过期是可以放心食用的。
上面那一层最有营养最好吃
因为里面有乳酸菌,乳酸菌和牛奶混在一起就会起到化学做用,也就是糊状物~
你吃过优酸乳吗,那就都是糊状物,不过酸奶变糊状还是别吃的好,