查人人中国名人网财税1995年52号文件:水沸腾时为什么有气泡
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 20:58:56
水沸腾时为什么有气泡
原来，水壶盛水前，壶壁上吸附着一层空气，添水后，这层空气就变成了无数微小的气泡．因吸附力大于气泡受到的浮力，故水并不能使它们脱离壶壁．当水温升高时，气泡周围的水在气泡内蒸发，使汽泡体积增大，当温度达到七八十摄氏度时，变大的气泡受到的浮力超过了吸附力，它们就要离开壶壁纷纷上升，同时在壶壁上仍遗留下一部分空气，这部分空气会以更快的速度增加体积而上升．上升的气泡遇到周围的凉水，气泡里的水蒸气就要液化，使气泡迅速变小或破裂．由于无数气泡在壶底急剧膨胀，又在上升中迅速变小，壶里的水就处于激烈的振动状态，进而又引起了空气的振动，形成了水声．由于气泡体积大小交替变化非常快，使水的振动频率高，水声的音调也就高．后来，由于壶里各处的水温相差越来越小，气泡体积大小交替变化也越来越慢，进而引起的水声的音调就要逐渐变低.沸腾时，气泡在水面上破裂，引起了水面大幅度的翻腾，由此而引起的空气振动频率远不如前者的高，水声的音调也就低了．
??这就是俗话常说的“开水不响，响水不开”的道理．
回答者：55SS22ZZ88CC
水的沸点100度（常温常压下），当温度过高，液体水吸收热量（汽化热）变成气体，气体密度小，就会穿过液体出来，热量越大，变成的气体越多，气体越大，所以气泡也就产生了。
水沸腾就是因为温度达到了沸点,水液化成气体,同时水蒸气带走热量,使水温保持在沸点.
不光是沸腾，加热就有了，因为气体溶解在水中，水加热后，溶解度变小。气体就分离出来了。