天下有情人 七夕:烧饼太硬

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/05 08:49:37
各位大哥,做烧饼太硬怎么办啊?有什么好的方法没有呢?谢谢了

用发过的面啊,还有和面的时候不要加太多的水,面越软烤的烧饼就越硬了,要软硬适中的才可以,另外你的炉温要高,不然饼的水分烤干了还没有熟呢?一般要是500度左右吧,这样的烧饼靠的外焦内软,金黄色的,芝麻倍香!

可以泡汤吃

加洗衣粉。