查人人中国名人网果博东方代理开户:印度人为什么用手吃饭?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/08 02:30:13
“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。他们先用这3个手指伸直按在面饼边缘，成三股叉状，然后中指使力成弯曲状，压住饼子不动，拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼，接着三根手指协同作战，用饼子将菜包住，就像吃北京烤鸭那样，最后捏住送入口中，捏的动作就像用钳子夹住一样东西。用手指吃印度菜，才品尝到其最佳味道，因此印度菜是为用手吃而做的菜肴。把面包撕成片状并包裹食物，把饭与咖哩混和，每一口都别具风味。用手指吃印度菜。也算是印度传统文化。
因为他们认为神赐给他们食物，要恭敬地对待。人和食物之间不可以有隔膜，所以用器物如刀叉，筷子吃饭是不洁净的。
他们认为人体很洁净，比所有的器物都洁净。特别是手，是洁净高贵的器官，所以用手吃饭是礼貌合适的。
手比脚干净
因为没筷子
因为很少有树木和毛竹，又缺少水源。
方便，省得麻烦
他们不知道用餐具的好处。