查人人中国名人网2017人文社会科学基础:不用木炭的炭香烧烤
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/14 03:09:41
本人现在用燃气烧烤炉,但烤出来的食物没有炭香味,现在想在原用燃气烧烤
炉不改变的情况下,能否加什么香料使烤出来的食物有炭香味?希望懂这方面的朋友提供一下你们所知道的香料.
炉不改变的情况下,能否加什么香料使烤出来的食物有炭香味?希望懂这方面的朋友提供一下你们所知道的香料.
用优质新疆孜然，另在烧烤时涂抹一点羊油或牛油提香。
当然有条件最好换电烧烤炉，味道近似炭炉
记住一定要腌制肉类食品。