查人人中国名人网墨西哥地震 北京时间:趣味物理
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/07 04:25:18
端午节,小成和小东帮妈妈煮粽子,煮粽子的水烧开后,小成认为要继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟.小东认为水沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟．
哪个更合理？写出理由．
哪个更合理？写出理由．
小东的更合理
我们知道水在一标准大气压下，沸点是100摄氏度。即水在100摄氏度沸腾，而水沸腾时温度保持不变，但要继续吸收热量
所以水只要沸腾，温度就是100度，用大火虽然能增加沸腾的剧烈程度，但温度是和普通的沸腾一样的。所以大火只是加大了水的汽化速度，是一种能量的浪费，对粽子煮熟快慢没有影响。因此小东的说法更合理，更科学。
小东吧，水到沸点的温度在标准大气压下是100摄氏度，只要继续加热，就会保持沸腾 ,按小东说的可能节省燃料
小东吧，水到沸点的温度在标准大气压下是100摄氏度，只要继续加热，就会保持沸腾