费朗西斯:锅贴 是什么啊??
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/11 15:05:13
锅贴是一种煎烙的馅类小食品,外形跟饺子差不多,不过是在平锅里煎烙的,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
就是煎饺子
就是煎饺!
只煎单面的煎饺,就像生煎包,热吃也会有灌汤的效果(当然是做的好的话).传统都是用猪肉做陷的.
就是生煎饺。
查人人中国名人网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/11 15:05:13
锅贴是一种煎烙的馅类小食品,外形跟饺子差不多,不过是在平锅里煎烙的,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
就是煎饺子
就是煎饺!
只煎单面的煎饺,就像生煎包,热吃也会有灌汤的效果(当然是做的好的话).传统都是用猪肉做陷的.
就是生煎饺。