查人人中国名人网nba1996年选秀顺位:请问做菜高手,在炒菜书中的鸡油及牛油是可以买,还是要自己做,如果是自己做要怎么做
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/11 20:47:00
可以买也可以做，鸡油及牛油就是鸡和牛的脂肪，说白了就是肥肉，拿一块放锅里小火熬，一会儿就成油了。
书上说的一般都是去超市买的那种动植物油.!
家里自己做出来的那叫油梭子..
吃多了会对身体不好的.!
所以要去超市买啊!!
千万不要自己弄啊..!!
一般买的较好,已经经过处理了.自己做的,不太好。