angular mvvm模式:水果将如何做成美食?

做沙拉 做拔丝 做冰淇淋 做奶昔

水果沙拉（A）

材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；

配料 酸奶50毫升；

制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。

特点 甜酸可口，红白相映。

●水果沙拉（B）

材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；

配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；

制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。

特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。

●水果沙拉（C）

材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；

配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。

贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。

特点 香味浓郁，具别国风味。

●水果沙拉（D）

材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；

配料 沙拉调料100克；

制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。

2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即克。

特点 造型美观，酸甜适口。

●水果沙拉（E）

材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。

配料 冰激凌适量

制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。

特点 色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。

●水果沙拉（F）

材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；

配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。

制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。

贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。

水果色拉
原料：苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、樱桃番茄、沙拉调料
制作：1、将菠萝和猕猴桃分别切成1cm和半厘米的扇形片、苹果去皮切丁，樱桃番茄一切二，橘子去皮。
2、准备一盘子，将2个橘子对放，摆放一圈，将半个番茄放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片、中间放满苹果丁，然后将沙拉调料挤在中间。

冰激凌水果沙拉
【原料】香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红、樱桃20粒左右。
【制作】 1，将水果去皮、去子、切块（大小随意）与红樱桃一起放入器皿中。 2、取冰激凌（多少随意，最好多点好吃，最好多的能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
该沙拉特点是色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。做成后立即食用，不宜放置过长时间。

苹果鸡

色白光亮，馅味鲜美，苹果香浓，宴客佳肴

【原料 笋鸡肉500克，大国光苹果5个，水发口蘑25克
【制作过程
(1)将口蘑切成薄片。火腿切成小方丁。
(2)鸡肉洗净后剞上十字花刀，深度为肉厚的1/2，然后切成1厘米见方的丁。用葱、姜丝、酱油、白糖和10克葱椒酒40克葱姜油与鸡丁、口蘑片、火腿丁调匀拌成焰。
(3)把苹果洗净，削皮，用刀在苹果蒂把处割一个25厘米见方的口子取下果把作盖。从原果蒂的方口处把果核挖出成一空心，把苹果放在开水锅中稍烫，控干水分。
(4)将馅从苹果开口处填入，盖好盖放在碗中上屉用旺火蒸熟，取出滤去原汤。
(5)炒勺上火，倒入清汤，加入盐和5克葱椒酒，烧开后用湿淀粉勾芡、淋上葱姜油10克，然后浇在瓤苹果上即可。

拔丝苹果
原料：
苹果3个（约300克），青红丝10克，芝麻仁10克，白糖150克，鸡蛋清1个，水淀粉40克，花生油1000克（约耗50克）。
烹饪工艺：
1.将苹果削去外皮，每个苹果一切两半，去核，再切成滚 刀块。然后将苹果块中放入蛋清。水淀粉拌匀挂一层薄糊。
2.炒勺内放入花生油，烧至七成熟时，将苹果放入，用铁 筷子慢漫拨开，炸至微黄时捞出。
3.炒勺内留油少许，放入白糖，用铁筷子搅炒，见糖炒至 金黄色时，迅速倒入炸好们苹果，撒上青红丝和芝麻仁，快速 颠翻炒勺，挂匀糖汁出勺即成。
风味特点：
色泽金黄，光亮香甜，金丝缕缕。
5》拔丝苹果
1.各种材料洗干净并处理好备用。
2.苹果粘面粉，炸至呈酥黄。
3.起油锅，放入糖及1/2杯水熬煮。
4.糖水呈浓稠状拌入炸好的苹果即可。
基本调味料：糖150克
要领：
① 面粉加少许水拌成面糊。
② 煮糖时，要用锅铲不停的搅拌，才不会粘锅。
作法：
① 苹果削皮去籽后分切成八瓣，面粉拌成面糊备用。
② 苹果沾裹面糊后，放入热油中炸至酥黄，捞起沥干油备用。
③ 放2大匙油于锅中烧热后，放入糖及1/2杯水熬煮。
④ 糖呈浓稠状即关火，拌入炸好的苹果即完成。

草莓奶昔
草莓加冰激淋用搅拌机打碎就好了

香蕉奶昔
原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许
做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

可可奶昔 可可粉加热水冲开,放糖,放奶,加冰块.搅拌一分钟。

葡萄奶昔
材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。
做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。

悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。

冰凉水果奶昔

冰凉水果奶昔：
材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶
做法：
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；
2、把冰块打碎，到入容器里；
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；
4、把剩下的冰到入香蕉糊上；
5、把西瓜打成汁，到入冰上。
这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！
当然也可以用别的水果了

苹果冰淇淋 原料：牛奶500克，白糖150克，苹果500克，香精6—8滴。制作：将苹果洗净，去皮除核捣成苹果泥，加适量糖和水，倒入煮沸的牛奶中，搅拌均匀后，自然冷却，置入冰箱，冻结即成。
香蕉冰淇淋 原料：牛奶500克，白糖200克，花生油50克，鸡蛋两个，香蕉250克，香精两滴。制作：将鲜牛奶煮沸，取白糖150克，与蛋黄搅拌均匀后，冲入已沸的牛奶中，煮沸后冷却；半熟透的香蕉去皮，加入白糖50克，捣成香蕉泥，将牛奶、蛋黄的混合液加入香精、香蕉泥和花生油，拌匀再放入冰箱冷冻即成

香蕉可以切成块在锅里炒一下,很好吃.
西红柿可以切成片,在上面多洒一点糖,做凉拌西红柿.
各种水果去核去皮后切成大块半上沙拉酱,做水果沙拉.
也可把这些切好的水果加冰糖和柠檬片用开水炮茶.做水果茶.
哎呀 太多了

可以做水果沙拉啊，香蕉 橘子 草莓 西瓜 苹果拌上沙拉酱很棒的，试试吧！

什么水果，做什么样美食。

水果能做很多美食，可以做水果拼盘。水果沙拉。也可以炒，炸。还可以做汤，做出的菜也很好，。