保罗兰德:葡萄糖能跟硫酸铜反应吗?

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 09:20:05

硫酸铜的碱性溶液叫斐林试剂与葡萄糖反应反应式如下：
2CuSO4+4NaOH+C6H12O6====(加热)C5H11O5COOH+Cu2O↓红色+2Na2SO4+2H2O 葡萄糖酸

能，形成深蓝色的络合物。有邻位羟基的化合物都能和铜离子形成络合物。

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