查人人中国名人网进看守所检查艾滋病吗:为什么世界上只有白切鸡而没有白切鸭白切鹅??
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 07:12:07
我家乡白切鸡，白切鸭，白切鹅，白切狗，白切猪肚，白切牛肉，白切羊肉。。。。。都有。原汁原味，沾的酱料很有特色。做白切鸭的最佳品种是湖鸭，又叫番鸭。
因鸡没有膻味肉质软易熟，可以做白切鸡，鸭和鹅肉质较实慢熟及带有少许膻味所以大部分都做焖鸭、烤鸭、卥水鹅、梅子蒸鹅、烧鹅等。
因为他是养鸡的 切了白切 而鸭和鹅要花钱买
鸭,鹅的油多,白切的做法不好吃
是有的，我家楼下的餐馆就有白切鸭，鹅可能是太油了吧。