急诊科医生分级剧情:请问玉米面在加工过程中有哪些营养成分丢失了呢?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/12 15:13:37
和鲜玉米相比较,在营养成分上来说有什么不同的,食用玉米面对人体有没有什么不好的地方?
玉米面在加工过程中会不会添加一些色素、防腐剂之类的添加剂呢?

玉米去皮磨粉后成玉米面.脱皮过程损失了大部分膳食纤维;所以玉米面的营养成分不如未加工的玉米全面