查人人中国名人网魔兽世界1.0典藏版:吃豆腐脑时，放醋和辣椒，好吗？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 21:10:48
可以放醋，辣椒还是少放。
醋有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明，在人体代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾脏排泄，对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用。
最好还是按照自己的口味放这样比较好。我个人认为吃豆腐脑最好不要放醋，并不是醋不能放主要考虑到如果放醋的话会影响豆腐脑的本来味道，如果要放调料的话适当放点辣椒“记住要适当”太多就吃不下了，我呢自己喜欢辣每次吃豆腐脑的时候多少都放点自我感觉挺好吃的。
好啊，只要自己喜欢的口味就可以放 。醋还可以起到杀菌的作用，辣椒可以促进食欲。
看个人喜好,放酱油都没人管
随你喜欢就行,并没什么冲突