查人人中国名人网魔兽1.12任务插件:你知道什么是徽果吗？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 19:20:10
昨天去了黄山，在山脚下买了一种坚果－－徽果，跟小核桃一般大，不过壳没有纹路，比较光滑，而且较厚，肉为白色，口感很好，网上搜了一下没具体说明，好多人都没听说过，大家帮帮忙啊，说一说它的营养价值和功效
徽果又称夏威夷果（澳洲坚果）种子球形，乳白色，直径1.2—3厘米，含油达60%—80%，蛋白质和碳水化合物各约9%，并含有相当丰富的钙、磷、铁、氨基酸和维生素Bl、B2，经炒制后风味独特，质地细腻，清脆可口，香气浓郁，与腰果和胡桃近似，并广泛用作菜肴、饼食、面包、糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料，又是天然白色拉油。因此，近年来夏威夷果（澳洲坚果）风靡全球，身价日增，成为国际市场上最受欢迎的高级坚果。