天气台风网:蛋白质有什么共同点？

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/05 16:41:49

氨基酸组成的大分子有机物。酸、碱、热、重金属都能使之丧失活性。

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由氨基酸组成。

都是大分子

由氨基酸脱水缩合成的 高温酸、碱、热、重金属失活 低温活新性降低

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