手动调节阀套什么定额:汽烹和气烹

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/21 09:56:14
哪个对?

严格说汽烹对!不过现在通用了。

烹饪方法篇包括水烹法、油烹法、汽烹法、辐射法,其中水烹法有烧、扒、煨、炖、焖、氽、煮、蜜汁、火靠;油烹法有炒、炸、爆、熘、煎、贴、烹、拔丝、挂霜;汽烹法有蒸和熏;辐射法有烤和微波烹调;其他烹调方法有盐烹和石烹。