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小知识:饺子的发明

　　饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

　　饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。

　　东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

　　张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河 岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂 耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

　　张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

　　张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

　　张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

　　1、什么是发明创造？
　　专利法所称的发明创造是指：发明、实用新型和外观设计。
　　2、什么是发明专利？
　　专利法所称的发明是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案。发明专利包括产品专利和方法专利。产品发明是指用发明人所提供的解决特定问题的技术方案直接生产的产品。方法发明是指为制造产品或者解决某个技术问题而创造的操作方法和技术过程。
　　3、什么是实用新型专利？
　　专利法所称的实用新型是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案。
　　4、什么是外观设计专利？
　　专利法所称的外观设计是指对产品的形状，图案或者其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。
　　5、发明和实用新型获得专利权应当具备哪些实质性条件？
　　专利法第二十二条规定：授予专利权的发明和实用新型，应当具备新颖性、创造性和实用性。
　　新颖性是指在申请日以前没有同样的发明或者实用新型在国内外出版物上公开发表过，在国内公开使用过或者以其他方式为公众所知，也没有同样的发明或者实用新型由他人向国务院专利行政部门 提出过申请并且记载在申请日以后公布的专利申请文件中。创造性是指同申请日以前已有的技术相比，该发明有突出的实质性特点和显著的进步，该实用新型有实质性特点和进步。实用性是指发明或者实用新型能够制造或者使用，并且能够产生积极效果。
　　6、外观设计获得专利权的实质性条件是什么？
　　专利法第二十三条规定：授予专利权的外观设计，应当同申请日以前在国内外出版物上公开发表过或者国内公开使用过和外观设计不相同和不相近似，并不得与他人在先取得的合法权利相冲突。
　　7、专利权人享有哪些权利？
　　专利权人享有下列权利：
　　（1）独占权：包括制造权，使用权，许诺销售权，销售权，进口权。
　　（2）许可实施权
　　（3）转让权
　　（4）专利权人的其他权利：标记权、放弃权、诉请保护权。
　　8、专利申请时应当提交哪些文件？
　　根据专利法的规定，不同的专利申请应该提交不同的法律文件。申请发明或实用新型专利应提交的文件基本相同，这些文件分别是：请求书、说明书、说明书附图、说明书摘要及其附图、权利要求书等。发明专利申请在必要时才提交说明书附图，实用新型专利申请则必须提交说明书附图。
　　申请外观设计专利应该提交的文件是：请求书和该外观设计的图片或者照片等，并且应该写明使用该外观设计的产品及其所属类别。
　　9、专利申请号是怎样组成的？
　　专利申请号用12位阿拉伯数字表示，包括申请年号、申请种类号和申请流水号三个部分。
　　按照由左向右的次序，专利申请号的第1-4位表示受理申请的年号，第5位数字表示专利申请的种类，所用数字的含义规定如下：（1）表示发明专利申请；（2）表示实用新型专利申请；（3）表示外观专利申请；8表示进入中国国家阶段的PCT发明专利申请；9表示进入中国国家阶段的PCT实用新型专利申请。第6-12位数字（共7位）为申请流水号，表示受理专利申请的相对顺序。
　　另外，可以将中国国家代码CN与专利申请号联合使用，以表明该专利申请是由中国国家知识产权尚受理，代码CN应位于专利申请号之前。
　　10、怎样提交专利申请文件？
　　专利申请文件撰写完成后，应当尽快递交给国务院专利行政部门，以便尽早确定和获得申请日，申请日的获得对于专利申请人来说是至关重要的，递交专利申请文件的方法有两种：一是面交，即申请人可以将申请文件面交国家知识产权局专程受理处或者就近到沈阳、济南、武汉、长沙、南京、成都、上海、西安和广州等9个城市的代办处，面交日就是申请日。二是邮寄方式，用挂号方式邮寄，地址是：北京市海淀区蓟门桥西土城路6号，国家知识产权局专利局受理处收，邮编100088。邮寄专利申请文件不要折叠，申请文件寄出日即为专利申请的申请日，以寄出申请文件的邮戳日为准。
　　现在你也许已经变出了许多新奇的东西出来了吧！那就把它们填在布置的训练表上，并选择出较好的填在《中小学生发明创造登记表》上，交到学校或老师，老师会对你的发明进行修改完善，也许一项发明就产生了，老师可以帮你申请专利。你如果在日常学习中有什么新的发明创新，也欢迎你及时联系。

　　知识发现是从数据集中识别出有效的、新颖的、潜在有用的,以及最终可理解的模式的非平凡过程。知识发现将信息变为知识,从数据矿山中找到蕴藏的知识金块,将为知识创新和知识经济的发展作出贡献。