查人人中国名人网美国科学家萨姆纳:IQ高的前辈请赐教＊＾＿＾＊（非常急啊)
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/07 04:27:42
我和朋友想开家特色小吃店(如虾饺、粉果、马拉糕、烧卖、 叉烧包、糯米鸡、钵仔糕、猪红汤、鱼蛋、萝卜牛腩、 炸羊肉串、鹌鹑、鸭脖子、鸭脚、鸭肝、鸭头)之类的*^_^*由于没有经验,不知道从何着手.所以还请之方面的前辈多多指教====>>
小妹在此多谢了!
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1.你先要搞清楚房租是多少,环境怎么样?桌椅等新旧程度,水电等设备如何？用什么燃料做饭，多想想现实点的东西．其次就是执照的问题,如果卫生部门说你不达标你怎么办？还是想办法具体做点有用的．任何事情不是脑子想一下就出来的，有很多烦琐的小事你也要做到位．
2.可以先搞个小推车之类的，这样起初投资较小，随着业务量增加，你攒点钱了再弄店也可以。主要投资就是房租已经办理工商、税务执照费用，剩下的做些简易的就行了啊，毕竟第一次创业，慢慢来！至于卖什么不知道你哪里人了，感觉什么好卖就卖什么吧，卫生和味道抓好点估计能够长久生存。
3.第一 要先把市场细分，调查一下周围的人需要什么（切不可凭自己想像），确立你这个小吃店的目标市场。
第二 要有足够的流动资金，不可把资金都投入到固定资产中
第三 要向周围的同行们请教，从中取得经验
第四 也是最重要的，要注意环境卫生
第五 要针对目标市场作宣传广告，可以定期搞促销活动
最后 要定期向前来光顾的顾客做调查，不断求进
楼上的说的很好，想必也是从这个时候过的。
在下只强调2点，1、市场调查 2、产品的口味
要诚信经营哟