茅台酒瓶回收价格2016:怎样蒸米饭好吃?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/29 12:19:19
蒸出来又白又香又糯,而且一颗是一颗的?

蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。

最重要的是米,东北大米。可以混合点泰国香米什么的。
米浸泡15分钟,加几滴植物油。放适量的水,大概比大米高出四-五厘米,大概是食指插到米,水面约到食指中间的关节那么深吧。奶奶妈妈都是那么量的。再蒸20分钟,然后保温20分钟。
用火直接闷米饭也香,有点电饭锅的感觉。但是不好掌握火候,水也要更多。初学者还是蒸吧。
刚蒸好的米饭味道不那么好吃,尝不出香味的。稍微凉凉点再吃味道就好了。

米当然的好啦 关键在于水 水多了就软 ,少了就硬 ,不多不少,蒸多了,也就找到窍门了

吃过用牛奶蒸的米饭吗?你可以试一试,我觉得还可以.哈哈

蒸饭的时候滴几滴色拉油或是用东北米蒸。

米至少浸泡15分钟,可以除去米中的有害物质。

选米也是关键,选择饱满的大米。

真正蒸出来的好米饭,是要看你自己的经验。蒸多了,也就找到窍门了。