查人人中国名人网长沙国金中心:食物中的亚硝酸盐的经过水煮加热会不会消除？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 14:03:29
那么如果喜欢吃那些泡菜，蜜饯类含亚硝酸盐的食物后立即吃含VC的食物是不是就可以挽回亚硝酸盐对身体的伤害呢？
食物中的亚硝酸盐，通过水煮是不能消除的。相反硝酸根在长时间的高温的情况下会脱掉一个氧而成为亚硝酸根，因此我们在日常生活中经常看到或听到这样的提示：“少开水时不要反复煮，水中的会形成亚硝酸盐，对人体有害”。
不会的 因为亚硝酸根不会发生变化的哦((是水解)
加热不能消除亚硝酸盐。加强热倒是可以破坏亚硝酸盐，但是食物早就成碳了。
不能的.如果有失说是可以的.那是在骗人的.