查人人中国名人网朝阳大悦城二层品牌:怎么区分野菜和野草呢？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/11 13:11:24
1、长在地上都是绿油油的，怎么能区分那个是菜那个是草呢？
2、以能不能吃进行区分，这是不正确的吧？
3、草是不是应该也是可以吃的，只是不好吃而已？
4、野菜和自己种的菜除了生长环境不同，还有什么别的区别吗？
2、以能不能吃进行区分，这是不正确的吧？
3、草是不是应该也是可以吃的，只是不好吃而已？
4、野菜和自己种的菜除了生长环境不同，还有什么别的区别吗？
请问你野游过吗？在极端情况下，只要是没有毒性的野草就是最好的野菜了。在极端情况下有的时候连树叶都要吃，前提是煮熟了并且放了盐。
具体解释如下：
1、野菜比起野草叶面大，并且尽量纤维素少。野菜并不一定是绿色的，有的时候是白色的，也包括蘑菇等。
2、在野游的时候基本符合。
3、在极端情况下，野草是救命的最好物质了。那时候没有好吃不好吃的概念只有能不能活下去的概念了，就像当年朱元璋吃“珍珠翡翠白玉汤”一样。
4、野菜毕竟是野生的，在适应环境的同时比起人类自己种的菜在物质结构上有显著区别，最主要的是水分、纤维素、维生素、淀粉、多酚黄酮类、皂苷类等物质。这些物质的含量多少完全是植物为了适应环境而改变的。在人类自己种的菜种，由于有优裕的环境，所以就在这些物质上和野菜有很大区别了。
野菜=能吃的野草:苦菜、芨芨菜、蓬蓬衣、蚂蚱菜、蒲公英、灰菜、青青菜、菇炸头、白蒿、薄荷、润生菜、五香、兔子滋阴、苜蓄......
你去吃一下就能分了啊!!想当年没得吃的时候还不是什么都吃!!野菜就是野草啊!!