三里屯餐厅推荐:东北有个菜,叫溜肉段儿,请问北京叫什么名字呢?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/12 00:42:00
菜是用里脊肉切段儿,裹淀粉炸,捞出,青椒先炒,在加水,淀粉,糖,盐等溜,放入炸好的肉段儿。
菜是咸的,但也有甜酸口儿。
请问谁知道?
锅包肉是甜多于咸,但是这个不是。
去饭店问过, 有一部分饭店没有这个菜~

锅包肉就叫锅包肉 和哪个没关系 谢谢 溜肉段是放青椒的

在北京也这么叫

可能就是锅暴肉!!!!!

我特别爱吃 哪个菜