查人人中国名人网湖南省郴州市电子备课:请问五一过后的餐饮火锅营销方案是什么?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/09 11:49:30
我是一家火锅餐厅,每年的黄金周过后是一个非常的萧条期.在这期间我们应该采取什么样的促销,以度过此萧条期.
饮食业口头禅：一节淡三墟。意思每逢大节后，都较平淡，差不多每人的钱已花很完，要等月底发工资才有钱的了。所以很多饮食业这时候安排员工放假，补回大假的休息日子(工人放假也可节省部份费用)。
你应在这段日子，要多联系客户可用手机发短信向他们问好顺道提及最近有什么优惠，有什么新菜式请他们来试试，多给意见，按照季节多推出合时令食品。做到人有我精，人没有我有的菜式。这段时间不亏畧有微利，己不错了。
在节中使用优惠券, 吃100送30等活动, 当然那30只是低用券, 所以很多人会过了节以后来用这30的券.
或者生日凭有效证件送小蛋糕之类的
多积累客户, 味道和价位适中(按地段分),多做回头客,环境要好!
你是在那里开的店啊
我是做香辣虾的我们可以谈谈QQ305155557