教师资格认证申请表:与食品有关的酶有哪些?

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/11 20:41:03
与食品有关的酶有哪些?

花菜:实验表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。因此，专家认为花菜是延年益寿的首选食物。

蜂蜜是食物中含酶最多的一种

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