党的建设 杂志单位性质:急问!喝纯奶能有助于长高吗? 如果年龄大了会横向发展吗?

长高
资料一
如何让孩子长的高
身高能否如意，取决于几个因素，首先是遗传因素，占70％，此外，取决于其他条件，包括运动、营养、环境和社会因素等。为了让孩子长得更高一点，家长应注意以下几点：
一、莫错过生长快速期
在儿童少年青春发育过程中，何时身高长得最快呢?研究证实，绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右；90％以上女童身高增长最快的年龄在11～13岁之间，男童为13～15岁之间。为了让孩子长得高一些，家长尤其应注意孩子在生长快速期的营养、运动等问题。
二、应注重营养补充
营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时，会造成骨矿化不足，维生素A缺乏会使骨变短变厚，维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆，这些都会影响骨的生长。
目前一般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量的，家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。
三、莫忽视运动锻炼
体育运动可加强机体新陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。以下几种运动对增高有一定效果，不妨一试。
1.?悬垂摆动 利用单杠或门框，高度以身体悬垂在杠上，脚趾刚能离开地面为宜。两手握杠，间距稍大于肩宽，两脚并拢，随即身体前后摆动，幅度不要过大，时间不宜过久。练习最好安排在每天早晨，身体尽量松弛下垂，保持20秒钟，男青年应做10～15次，女青年应做2～6次。
2.?跳起摸高 跳起时用双手去摸预先设置的物体，可以是路边树枝、篮球筐或天花板。双脚跳跃，做30次。休息片刻，左右脚分别单脚跳跃，方法同上。
3.?球类活动 打篮球时积极争抢篮板球，跳起断球；打排球时尽量跳起，多做扣杀和拦网动作；在足球运动中多练跳起前额击球动作。
4.?跳跃性练习 可做行进间的单足跳、蛙跳、三级跳、多级跳和原地纵跳等。
四、莫忘为孩子创造一个良好的生活环境
精神神经系统异常也可影响儿童体格的生长。如在父母离异，儿童与监护人之间关系不正常，常受虐待的情况下，或儿童受到其他的严重刺激，其生长速度会逐渐减慢，使身高在正常同龄同性别儿童身高的低限以下。身体矮小又会加重患儿的自卑心理，这是由于患儿所受的心理性和社会性刺激，影响了大脑皮质向下丘脑传播神经冲动，因而抑制了垂体分泌生长激素。当患儿环境得到善待后，生长速度可恢复正常。
五、莫忘慢性疾病的积极防治
对儿童及青少年期的慢性疾病应当积极治疗。长期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性肾炎、哮喘、心脏病、贫血等均可影响生长发育。骨骼的遗传疾病，如骨软骨发育不良等，也会使骨生长受限
87》如何让孩子长的高又壮？
「妈！都是你，把我生得这麼矮，」念国一的嘉祥从小学开始座位就一直 在前几排，眼看自己的身高和其他同学愈差愈多，气呼呼地向妈妈抱怨。
「谁叫你不多喝牛奶，平常也不运动！」妈妈没好气地回答他。
孩子在成长阶段，父母除了关心他们的健康情况，也在意他们日后是不是能长得高壮。小儿科的门诊间及网路上的健康谘询网站，常常见到父母焦急地问著：「医师，我的小孩怎麼长不高？」、「多喝牛奶有没有帮助？」有些心急的父母甚至四处打探「增高」的偏方，无非希望孩子能多长几公分。
不过也有人认为，人的身高是遗传决定，营养和运动也起不了大作用。
究竟一个人能长到多高是天生注定，还是得靠后天努力？
正在发育中的孩子怎麼做，才有机会高人一等？
由骨龄看生长的速度
人在成长过程中逐渐长高，是骨骼成长发育的结果，而且主要表现在下肢骨和脊椎骨的生长。
下肢骨的生长由股骨和胫骨的生长板生长而成。生长板位於骨头两端，受到脑下垂体分泌的生长激素刺激，会不断增生软骨，新生的软骨经钙化后形成硬骨，骨头因而变长、变宽。
出生到1周岁是孩子一生中成长最快的阶段，然后速度逐渐慢下来，一直到进入青春期，性荷尔蒙启动和生长激素交互作用，孩子的身高、体重又开始急遽增加。
台大医院骨科部主治医师王至弘指出，一个人身高的进展要配合「骨龄」（骨骼生长发育的年龄）一起评估，不是只看一般的年龄决定。有些早熟的孩子，骨龄进展比实际年龄快，一开始身高显得比同年龄孩子突出，不过未必日后的成人身高会比较高。
我们的身高能长到什麼时候，要看全身生长板关闭的情况而定，生长板如果关闭了，表示骨骼已经发展成熟，骨头不再生长，身高也不会再增加。
哪些因素会左右一个人的身高？
遗传决定你的身材高矮
影响孩子身材高矮最主要的决定因素是遗传。
「父母身高和孩子身高的关联性高达80％，父母的影响各占一半，」台大医院骨科部主治医师王至弘说。所以父母如果个子都不高，孩子的身高一般来说不会特别突出。
不过，事实也有例外。任职建筑公司的杨先生身高仅160多公分，太太的个头也不高，不过两个儿子却都打破遗传限制，一个身高超过180公分，另一个也有170多公分，朋友都戏称这是杨家夫妇「基因突变」的杰作。
对於这种特殊案例，新光医院小儿科主治医师李俊贤指出，人的身高并不是由单一特定的基因决定，大部份人身上同时存在高的基因和矮的基因，长得高或矮，主要看遗传表现的是哪一个，「所以一个家庭里，有时候会见到一个孩子长得高，另一个孩子却很矮的情形，」李俊贤解释说。
不过医师认为，这种父母和孩子身高差距十几公分以上的情形纯属少数，大多数孩子发育完成后的体型仍然和父母相近。
看到这里，不少个头不高的父母也许会大失所望，既然基因决定一切，后天的努力能有什麼帮助吗？
其实除了基因会影响身材的高矮，其他相关因素也不能忽视。「假设基因决定你可以长到160公分，可是你的营养不良、运动不足，很可能就长不到这个高度，」李俊贤认为后天的努力一样很重要。
营养和运动能帮助长高
人的生长是一种综合表现，除了基因的先天限制外，以下几项因素也会影响孩子日后的身高：
▓营养摄取
充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的致胜关键。
根据美国食品药物管理局（FDA）的建议，想让孩子长得高又壮，不可缺少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁及锌。
蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得。
钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶，是让孩子累积骨本的好方法。
维生素D是另一个令骨头强健的营养素，除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外，每天晒10～15分钟太阳，人体便可以自行制造维生素D。
矿物质锌特别是婴儿发育时不能缺少的营养素。荷兰的研究发现，婴儿发育期间如果锌的摄取不足，会导致发育不良的结果。另外根据国外多项研究也显示，孩童摄取足够的锌，可以减少腹泻的发生。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜（特别是牡蛎）、蛋及小麦胚芽等。
「铁质对生长发育也很重要，」台大医院营养师翁慧玲补充说。不过根据卫生署的国民营养情况调查发现，国人女性在4岁以上普遍有缺铁情形，男性则是青春期和65岁以上老人的缺铁率较高。所以成长中的孩子应该吃些瘦肉、动物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。
▓运动
不少人认为跳绳、打篮球等弹跳性的运动有助於长高，以医学观点来看的确如此。
根据研究发现，生长板受到过度的压迫会造成生长迟缓，但是适度且间断性的压缩或伸展生长板，却可以刺激它生长。
所以想要长高的儿童及青少年，不能不做运动，尤其是一些弹跳性的运动。但是过度的重量训练如体操、举重反而会妨碍生长，医师建议在成长阶段最好能避免。
▓荷尔蒙分泌
人体中诸多荷尔蒙的分泌主导或影响我们的生长发育，例如生长激素、性荷尔蒙、甲状腺素、副甲状腺素、胰岛素等。
▓睡眠
前面提到，人的成长主要受到生长激素的作用，而生长激素在夜间睡眠时分泌得特别旺盛，所以想要长高，千万不要熬夜而牺牲睡眠时间，尽可能在晚上11点前上床休息。
▓疾病
先天性心脏、肾脏、肺及肝等疾病、骨骼疾病、内分泌及代谢疾病、染色体异常如透纳氏症候群（Turnur syndrome）等均会影响正常的生长发育。
除了少数人因为家族遗传因素而长得比较矮小，如果是营养不良而长不高，可以靠补充营养来迎头赶上，但如果是疾病造成的生长异常，就要即早就医诊疗
不少父母对如何判断孩子生长是否正常感到困扰，有时候甚至过度担心，拚命逼孩子吃东西，或是四处打探「增高」的秘方。
医师建议父母可以由两方面来评估孩子的生长情况：
每半年量一次身高。
正常情况下，孩子在青春期前每年至少会长高5～6公分以上，如果孩子一年下来长不到4公分，父母就应该带孩子上小儿科，请医师评估并进一步了解生长迟缓的原因。
参考《儿童健康手册》上的生长曲线表。
孩子的身高低於同年龄层的3百分位，则视为病理性的矮小，需要接受检查、治疗。不过，孩子长得高人一等，父母也不要高兴得太早，如果生长曲线超过同年龄层的97百分位，也可能属於异常，必须检查做确认。
▓心理因素
过大的压力会造成人体的内分泌功能失调，使生长激素分泌不足，生长因此受到限制。另外，压力太大也会让肠胃道功能失常，孩子不但胃口不好、吸收能力也变差，长期下来导致营养不良，想长高就很困难。
长得高又壮的饮食秘诀
虽然基因的限制让我们必须「听天命」，不过医师和营养师都认为，从饮食方面著手，再配合规律运动，是「尽人事」最有效的方法。
父母只要把握几个饮食的秘诀，想让孩子长高、长壮并不难。
谨守均衡饮食的原则。
孩子和成人一样，每天都应该摄取六大类食物，父母可以参考卫生署的每日饮食指南，了解不同年龄层孩子的饮食需求。（见表）
青春期的孩子长得快、活动量也增加，为了提供成长发育所需的能量及营养素，热量的需求比较高，男孩子一天要摄取2150～2650卡，女孩子则需要2100～2200卡。
父母以身作则不偏食。
不少研究指出，孩子从小的饮食习惯受到父母的影响最大。台大医院营养师翁慧玲认为，想让孩子长得好，不偏食是最基本的原则。父母在为孩子搭配三餐的菜色时，尽量多变化，让孩子从小就多尝试各种食物。摄食的食物种类丰富，就不必担心生长所需要的营养素会缺乏。
不在孩子面前对食物做负面评价。
例如：「苦瓜那麼苦，你也敢吃？」，大人随口一句话，会让孩子对特定食物建立特定印象，以后成为他拒吃的藉口。当然，更不要拿食物当做奖励或处罚孩子的工具。
教导孩子均衡的饮食观念。
现代双薪家庭的三餐多半靠外食解决，不少父母会给孩子钱，让他们自行购买午餐。翁慧玲营养师建议父母，多注意孩子自行外食的情况，并且灌输孩子一些健康的饮食观念，例如：少吃油煎、油炸的东西、菜色选择要均衡、多变化、六大类食物都要摄取等。「父母无法掌握孩子的饮食情况，长期下来容易造成孩子的营养状况不良，」她强调说。
避免让孩子发胖或节食减肥。
新光医院小儿科医师李俊贤指出，肥胖的孩子因为摄取过多热量、脂肪及糖分，造成骨龄的进展比实际年龄快，虽然一开始身高比其他的小朋友突出，但是因为生长期提前而且被压缩，未来不见得能长得比较高。
不让孩子发胖其实很简单，只要限制他们吃高热量食物如汉堡、炸薯条的次数，及少喝含糖饮料，配合规律的运动，就不至於有肥胖的问题。
另外翁慧玲营养师认为，现代青少女受到偶像明星纤瘦身材的影响，即使体重正常，仍然拚命节食减肥，不但错失长高、发育的机会，更严重影响成年后的健康。
生长发育的黄金时间稍纵即逝，想让孩子高又壮，快把握机会练一练《康健》教你的「增高秘方」

骨骼成长少不了运动

儿童的生长少不了适量的运动。运动不足的孩子白天没有食欲，晚上睡不着。结果，就陷入早晨非常困倦想要睡觉，晚上又睡不着。早上早餐也不吃就去上课，昏昏沉沉过一天，一天中又明显运动不足的恶性循环。
运动本身就能促进生长激素的分泌。它能使人熟睡，不说你也知道这样就能促进生长激素的分泌了。身体充分地运动后，食欲能够增加、晚上能够熟睡。到了早晨还能头脑清醒地自然起床，早餐吃香吃得饱饱之后以良好的姿态开始新的一天。

怎样的运动有益

为了身体能够长高应该进行怎样的运动呢？常常听说有的孩子为了长高而参加学校的篮球俱乐部，是不是打完球就能使身体长高呢？
简单地说，能够增进食欲、促进睡眠、给予骨骼一定程度纵向压力的运动对长高都有益。具体地说就有慢跑、跳绳、跳舞、打篮球以及打排球等。但是篮球和排球选手中有许多儿童原来身材就很高，如果你仅仅为了长高，让根本不喜欢这些运动的孩子云从事这些运动的话，你就错了。因为情绪的安定对长高也很重要，所以让您的孩子选择自己喜欢的运动。但是过度消耗体力的激烈运动，还是让身体已经停止增长的高中生从事比较好。骨骼的发育一定程度上来自纵向的压力，但是过强的压力（举重等等）反而让骨骼在纵向难以生长。
有助于长高的运动 不利于长高的运动
选择孩子喜欢的运动为好：排球、篮球、芭蕾、伸展体操、跳绳、慢跑
勉强地让孩子进行不喜欢的运动不好：举重、过度运动、消耗过大的运动（马拉松等）。

身材矮小怎样才能长高

矮身材的青少年，除部分为疾病引起的矮身材必须由医生认真处理外，大都要靠自己努力把本人身高的生长潜力挖掘出来。怎样挖掘？简而言之，就是在医生和体育工作者的指导下，调整饮食和生活方式，坚持特殊的体育锻。
关于调整饮食和生活方式，有下述建议可供参考：
1．合理调节饮食，不偏食，不暴饮暴食，既要保证充足的营养，又要适当节制。不抽烟，不饮酒；
2．生活要有规律，睡眠要充足、定时，最好睡硬板床，枕头宜低于5cm；
3．注意自身保健，无病防病，有病早治。读读关于矮身材研究及与身高生长发育的书，读不懂可请教医生，增加知识，用科学指导自己行动；
4．保持身心健康，丰富文娱生活，情绪稳定，无忧无愁有利生长发育。
近年有作者报告，持续1-2小时适量体育运动，在一定时期内可使体风生长激素含量明显增加，随着血液中生长激素含量的增加，即导致管状骨生长区活跌，从而增加身高。

应该考虑到，无论运动量较小的运动（如慢跑、慢游泳等），还是大运动量运动（如马拉松赛跑、长途滑雪等）都不会使身高增加，前者因刺激不够，后者则因其使身体极度衰弱（例如，一天完成一千次跳跃和过量的重杠铃举重练习，甚至可阻碍长骨的生长）。成功取决于不同练习的正确的结合。

有学者认为，跳跃、悬重、游泳等运动的长期活动确能促进身高增加。我们认为：凡骺干骺未俞合的矮身材儿童、少年，如医生认为未患矮身材疾病，又无其他医学上的禁忌，理应勇敢地开始特殊的增加身高的体育训练。但值得一提的是，进入训练应当是循序渐进的，初期尤其不要由于心急而作过头，应注意自我感觉，如有不适，应请教医生和体育老师。

助你挺拔的长高体操

热身运动：活动四肢各关节，脊背保持平直，上体前倾，双臂伸直用力向后上方挥动。
走：大幅度摆臂，有力地向前走。

跑：小步跑，同时双拳放在肩上，双臂屈肘面前旋转；快速跑跳25－50米，重复4—6次，每次之后稍休息。

抻拉：双臂上举，然后向各个方向抻拉，同时踮起脚后跟，重复6－8次，中间稍休息。

单杠练习：悬垂（20秒、1分钟），同时身体向右、左转动，双脚并拢；身体向前、后摆荡；顺时针或逆时针方向摆荡。

跳跃式引体向上：下蹲，脊背保持平直，向上跳起，抓住单杠，并利用跳跃的惯性做引体向上（单杠的高度和双手的握距因人而异）。每次至少重复6－－8次。

跳跃：向上跳，逐渐增高，或达到一既定高度；从稍高的地方向下跳；下蹲跳起。做30—60个不同姿势的跳跃，双脚用力蹬地。可选择练习，但一开始就要按规定数量做，逐渐加大运动量。

每节操做完后应稍事休息一下，使呼吸平稳，四肢放松。整套操做完后，平躺在地板上，绷紧背部和臀部肌肉，微微挺腰。

每周不少于三次练习，每次35—45分钟。坚持下去必有收获。

日常锻炼身体增高法

如今市场上用于增高的药物和器械不少，且价格昂贵，但效果却不见得那么好。其实增高的最好办法还是加强锻炼，下面介绍几种有功增高的锻炼方法，青少年朋友们不妨一试。
悬垂法：

双手紧握单杠，使身体悬空下垂，下垂时以脚尖能轻轻接触地面为佳，然后做引体向上动作。男孩每天可做10——15次。女孩每天可做2——5次。练习的要领是：引体向上时呼气，慢慢下降时吸气。练习做完后，要走动走动，使肌肉放松。待手部放松后再用力紧握拳头，将手放于胸前，随后松开手指，接着闻眼、张口、舒展眉头，放松面部肌肉，然后再躺在床上，使背部和臂部的肌肉放松。总之，要学会最大限度地用力和最大程度地放松。

在练习悬垂法一段时间后，可以在此基础上进行展垂增量，方法是先悬垂20秒钟，然后双腿各系上5千克的沙袋，再悬垂20秒钟；这之后，用皮带固定在单杠上，悬垂15秒钟，之后穿上10千克重的铁砂背心，再悬垂15秒钟。不过，时间和重量不是绝对的，可因人而异。

跳跃法：

双脚跳跃用手摸树枝、篮球架、天花板等。10次为一组，每次向上跳跃5——7秒钟，每组间隔4——5分钟。要尽量使身体处于最大程度的伸展状态。另外，要经常参加篮球、排球和游泳运动。抢篮球和扣球时一定要奋力跳跃，积极争夺每个高点球。因为跳跃是主要训练内容，故每天要全力跳跃200次左右。

牵引法：

站在20——30米高的土丘上，放松加速向下跑，然后俯在地板上，由两个伙伴帮助，一个伙伴握练习者的双手腕部，另一个握练刁者的小腿下部，两人同时向相反方向用力，牵引躯干2——3次，每次12——15分钟，重复6——10次。

这一系列的运动有助矫正短腿、脊柱弯曲、扁平足和“O”型腿等形体缺陷，促使骨骼增长，并调节神经和内分泌功能以及各种生理机能，使之达到最佳状态，从而达到增高的目的。最重要的是，一定要认真和坚持。

资料二
孩子长高有学问

央视国际 2004年07月19日 15:43

1、林琬生 教授 北京大学儿童青少年卫生研究所 中国儿童中心营养中心专家委员会委员 长期从事儿童青少年卫生学的教学和科研工作 在儿童生长发育方面有深入研究 发表论文70余篇 编写专著10余部。（左图）

2、林晓明 教授 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京大学营养与保健食品评价中心技术负责人 主要从事人体营养学与食品卫生学的教学和研究工作 发表论文30余篇。（右图）

主持人：观众朋友们，您们好！这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是青少年发育方面的问题。

旁白：小豪和小飞是同一所学校的同班同学，每天他们都要手拉手一起走进校园。他们都是11岁，而且有着几乎相同的爱好，可是他们最大的不同就是身高。一进教师两个好伙伴就不得不分开了，因为身材的原因小豪被安排在第一排，小飞不得不坐在最后。

主持人：为什么相同年龄的孩子在身高上有这么大的差异呢？

林琬生：身高在个体间有很大的差异，这种差异一个是和遗传因素有关，另外一个就是和环境因素有关系。

影响身高生长的因素

1、 遗传因素

2、 环境因素

营养；体育锻炼；睡眠

情绪；健康状况

主持人：在这些因素中各自起的作用大小又有什么不同？

林琬生：根据遗传学家的研究，遗传因素在身高里面占有很大的比例，身高大约有70％以上决定于遗传因素。

林晓明：后天因素通过营养、锻炼等也是能够对身高的生长产生影响的。后天因素中很重要的一点就是营养因素，比如孩子饮食中一个很重要的营养素就是热能、蛋白质的摄入等。另外比如微量元素中影响孩子身高很重要的就是钙，因为身高素的生长主要就是骨骼的生长，骨骼生长过程中主要是由钙来提供骨骼生长的原料。锌在孩子生长过程中极其重要，因为它参与了一些蛋白质合成中的关键酶作用，所以往往缺锌性侏儒很多见。

林琬生：遗传因素说明有多大潜力能够达到一定的身高，但是最终决定是否能够达到一定的身高，取决于环境因素。如图可以看出从1955年到2000年北京男子的身高是不断增加的。

主持人：来看一段记者的调查：

奶奶：至少应该长到1米65以上，要让孩子多活动。

奶奶：遗传因素也有关系。

奶奶：不能亏他吃，否则影响他长个。

爷爷：吃什么营养品啊这都不行，关键在于饮食调节。

爷爷：尊重孩子的爱好，让孩子心情愉快，家庭给予一个好的环境。

奶奶：我觉得应该是七分饱，我们家小孩从来不穿棉衣。

爷爷：小孩需要蛋白质比较多，像鱼啊、虾啊这类的海产品多吃一点，多喝一点奶。

林晓明：影响孩子长高的因素除了遗传以外，环境因素起着很重要的作用。近年来身高逐年增长主要就是因为生活条件好了，生活条件改善很重要的一点就是孩子的体育锻炼逐渐增多，体育锻炼有益于孩子成长。另外睡眠对于孩子也是很重要的，因为往往充足的睡眠状态下体内的内分泌比较活跃，一些分泌的生长激素也有益于孩子生长。

主持人：有的家长认为应该给孩子七分饱，这种说法对吗？

林琬生：我觉得对于孩子还是应该让他吃饱，因为充足的营养能够给孩子提供生长的物质基础。

主持人：来看一个短片：

旁白：人体的长高是全身性的增长，但是最突出的是四肢的长长，尤其是下肢的生长。专家认为人体的长高关键在于长骨的增长，长骨的两端骨骺与骨的生长关系极为密切，软骨的骨化不断地在骨骺和骨骼板内进行，骨骼内的骨化不断延展，从而使骨长轴增长，人也就长高了。一旦骨骺的骨化完成后，骨骺板与骨骺同骨干就完全融合，形成了骺线，至此以后人就在也不可能长高了。人体的长高有两个突增期，一个是出生期，人在出生后至一周岁身长增加20－25厘米，为出生时身长的二分之一左右，而体重增加6－7公斤是出生时体重的2倍左右。第二年身高可增加10厘米，体重增加3公斤，此后生长速度急剧下降，保持相对平衡的增长。第二个突增期开始于青春期，女孩一般从9－11岁开始，比男孩早两年。青春期身高每年增加6－8厘米，少数人可达到10－12厘米，形成了第二个生长高峰。以后过了青春期发育成熟，骨骼完全钙化，身高也就停止了生长。

林晓明：如果在两个生长关键期重视孩子的生长环境，那么是有利于孩子的生长的，特别在第二个生长高峰期，会使孩子顺利地生长不受影响。

主持人：首先在出生前后应该做哪些有益于孩子长高的准备呢？

林晓明：首先很重要的一点就是母亲的营养对于胎儿的生长很重要，尤其是母亲在怀孕的中期和中晚期，孩子身体在长得很快的这个阶段，奠定了孩子一个很重要的身高基础。具体说就是妊娠13周开始一直到40周这一阶段，孩子的身高生长是很迅速的，如果母亲摄入充足的营养，是有利于孩子生长的。母亲在这段时间要摄入足够的粮谷类（主食），母亲在怀孕时体重的拉正常生长也很重要。

妊娠期膳食指南

自妊娠期第四个月起，保证充足的能量

1、 妊娠后期保证体重的正常增长

2、 增加鱼、肉、奶、蛋等摄入

主持人：现在有关所谓的巨型婴儿的报道越来越多，为什么？

林晓明：这种情况往往是发生在城市中，往往是因为在怀孕期间孕妇摄入的食物过多了，使孩子成长过快。如果能够保持在中晚期每周体重增长0.5公斤以内的范围内，孩子出现这种状况的可能性就会小一些。

主持人：青春期应该注意哪些问题？

林琬生：一个是合理的营养，这一点必须做到，当然营养合理不是说越多越好。第二点是加强体育锻炼。第三点就是要有足够的睡眠。

青春期长高因素

合理营养

加强体育锻炼

足够的睡眠

良好的情绪

保证健康

主持人：可不可以使用生长激素来帮助孩子长高呢？

林琬生：生长素是儿童生长的一个很重要的激素，这是毫无问题的，如果生长激素缺乏了，那么孩子的身高增长就会受到影响。当然生长激素的使用是有一定的指征的，不能随便滥用，由医生来决定怎样使用。对于大多数身材矮小的孩子来说，主要都不是生长激素使用的对象。

主持人：那么应该摄入哪些营养？怎样摄入呢？

林晓明： 青少年的合理膳食

1、 粮食400－600克

2、 鱼、肉、禽类150－175克

3、 蛋类50－75克，牛奶或豆浆250克

4、 大豆或豆制品（干豆）50克

5、 蔬菜300－500克，水果50－100克

6、 烹调油10－20克，食糖10克

林琬生：还有一些影响身高的病理性问题也是要引起重视的，比如各种急慢性疾病，如慢性肾炎的孩子普遍身高都不如其他孩子，还有经常伤风感冒同样

年龄小的时候可以有助于长高
但这并不是增高药
另外，喝牛奶更主要的是补钙，比吃什么钙片都厉害。所以年纪大了，会补钙，防抽筋什么的。

消化生理之剖析-重建对牛奶摄取的正确认识
姜淑惠医师
〖此篇文章与传统对牛奶观念差异极大，就如姜淑惠医师在后记中所言，“虽千万人吾往矣！明知这冒犯许多乳制业者，奶粉贩售者....”依然坚持自己一贯的主张「牛奶是牛吃的，不是人吃的。」，「为了远离慢性病，请尽早断奶。」全文有点儿长喔！请有空时好好研读吧！〗
在临床行医生涯里，因所学之故，经常容易遇见幼儿过敏、气喘、过敏性鼻炎、扁洮腺肿大、皮肤发疹、成年人关节炎、腰背酸痛、免疫系统失调等病例，每当病家本身或父母亲属，详细寻问致病原因，或想改善平日饮食时，我通常会建议他们-「暂时停止摄取牛奶或乳类制品」，多数的人最初都是投以惊讶疑惑的眼神，或有驳斥道：「牛奶乃极端完整的食物，欧美人士长得高大壮硕，就是从小摄取牛奶代替茶水饮用。你这位医师到底有没有搞错？」或也有些病患，姑且相信并且付诸实践，结果成效斐然，孩子或自己本身的痼疾得以痊愈，进而体悟「知难行易」的道理。其实牛奶本身营养分相当完整，可以提供小牛在婴幼儿期的利用；犹如人类的母奶，所提供的养分亦有一定期限，超过婴儿期再摄取就不适宜。其中蕴涵深远的道理，牛奶乃至乳类制品到底适合不适合孩童，青少年，成人及老人呢？以下将逐步分析说明。不要忽略消化生理学上的通则；没有健全且完整的消化作用，自然无法获得完善的营养。
1. 从牛奶及人奶成份比较谈起:
蛋白质：牛奶总蛋白质含量高，为人奶的三倍。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。人奶味道较甜，因为碳水化合物含量较牛奶高。在矿物质方面，牛奶缺乏碘、铁、磷、镁，人奶含量丰富。人奶含有二种物质成份，此乃牛奶所缺乏者，一者卵磷质 (Lecithin)，属于磷脂质，一者牛磺酸(Taurine)，属于一种胺基酸，这二种物质参与婴儿脑部发育，哺乳人奶攸关婴儿智能发展，又岂是牛奶可以取代？人奶中另有二种胺基酸，其含量为众奶之上，其成分为胱氨酸(Cystine)及色氨酸(Tryptophan)，他们提供婴儿极佳的营养分。
从人奶与牛奶成份比较中，我们可以发现一个事实，人奶牛奶都是提供给小牛或婴幼儿饮用。仔细观察小牛与小婴儿成长的差异，可以发现牛奶原是发育中小牛的食物，小牛出生后饮用牛奶，促使其骨胳及身体重量的急速发育，每个月增加一倍，(出生后前三个月均如此)，但脑部发育少且慢；相对地，人类小婴儿却需要六个月时间，体重才会增加为出生时的一倍大。婴儿的发育，身体成长成熟度缓慢，但脑部却以最快速发育，超越所有的动物。小牛肢体骨胳的快速成长，故需要大量蛋白质；相对地，婴儿脑部成长胜过肢干，故需要卵磷质及牛磺酸(Taurine)等特别物质的辅助。
台湾社会经济发达，乳类制品充斥市场，现代的小孩子发育极好，高大的躯干，呈现早熟的征兆。常见如十二岁的外表，却仅有八岁的智能内涵，此及乳类制品，如牛奶等高蛋白质的赏赐，但相对地脑部发育，智力启发却大不如矣！
从消化的观点来考量，牛奶中含有二种成份，一种乳糖 (Lactose)，另一种酪蛋白(Casein)，这二种成份，均得仰赖特定酵素的分解。如乳糖经由Lactase(乳糖酶)，酪蛋白经由Rennin(凝乳酶)，分解成较单纯之成份。人类仅在婴儿期(稚齿尚未长齐之前)，其胃内含有这种足以消化酪蛋白的酵素Rennin(凝乳酶)，孩童约三到四岁时，乳齿已长完备，这二种酵素就会从消化道中消失，终其一生不再分泌。
此时应当提醒父母，停止使用乳类制品，开始喂食固体食物。如果仍旧继续使用牛奶，将会埋藏许多痛苦的病兆。牛奶所含的蛋白质中，大多数是酪蛋白(Casein)，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。“酪蛋白”适合含有四个胃结构的牛，利用不断反刍消化分解，方能完全消化。母奶蛋白质成分单位相当小，属于性质柔软的凝乳，即使消化系统尚在发育中的新生儿，均很容易就能消化。
牛奶与人奶，其酪蛋白的含量，牛奶为百分之三百，这种坚厚粗糙的东西，诚如粘合木器胶质。哈维医师指出牛奶中酪蛋白因子乃是造成消化不良的重要因素。因为牛奶中所含酪蛋白及脂肪，会与所有食物进行极不适当的组合。
牛奶进入胃后，会自然形成凝乳，凝乳会形成一种把胃中残存食物包围起来的作用，这种隔离现象，造成孤立状态，会阻碍其它食物之消化，直到凝乳被消化为止。
从牛奶与人奶成分分析中，显示新生儿至六个月间，最好以人奶哺乳，如此在脑部发育及营养状况才能健全。六个月以上至幼齿长成期间，可以牛奶替代。三岁以上，或幼齿长齐则应放弃牛奶的摄取，而以天然谷物及豆类、蔬果等取代之。
2. 摄取牛奶与疾病之关系:
牛奶及乳类制品，含有至少二十五种以上不同成分类型的蛋白质(异类蛋白质)，此乃造成人类过敏反应的重大原因，乃至自体免疫疾病，均有关联性。
牛奶及乳制品为食物过敏的元凶。过敏反应几乎不曾见于喂食母奶的婴幼儿。倘若母亲仍是乳制品的大量消耗者，过敏反应会透过奶水的喂食，造成婴儿腹痛等疾病。
消化性溃疡者，假使摄取乳制品，常会恶化溃疡。其原因乃是乳类制品含有高浓度蛋白质，蛋白质的消化，必需靠胃部分泌更多的胃酸(主要是盐酸)及消化酵素方能分解消化。因此民众错误的认知以为「胃溃疡应多喝牛奶，以令胃壁形成一层膜，可以抵抗发炎且可帮助溃疡的愈合。」乍听似有道理，仔细推理则是一派胡言。
神经医学上有一种疾病，至今仍旧令人感到沮丧难治者–多性硬化症，其发生率与孩提时代摄取过多乳制品有关。流行病学研究显示，吃人奶者极少见有罹患此病者。
成年人糜烂溃疡性大肠炎，儿童经常发作的急性扁桃腺炎，慢性鼻窦炎，淋巴腺发炎肿大，慢性中耳炎……这些顽固且反复发作恼人的疾病，不论何种年龄层，只要单纯地从饮食中剔除牛奶以及相关的乳类制品，短则或一个月，长则或三个月，就可以得到非常神奇的改善与效果。譬如儿童肿大的扁桃腺，不须藉助扁桃腺摘除手术，或长期抗生素治疗，假以时日就会明显的缩小而回复正常大小，永绝再患。
W.Walker医师是美国一位世界知名的内分泌专家，他以其六十多年长期行医的丰富经验中体认到，许多疾病尤其甲状腺肿大之形成，或其它甲状腺功能失调等棘手疾病，除了碘代谢以及贺尔蒙因素之外，直接导因于牛奶中所含酪蛋白者，经常为人们所忽略。
这种现象在牛奶及乳制品大量采用巴斯德消毒法之后，更为显著。Walker医师在三十到四十年代，提出这种想法及呼吁，诚为高瞻远瞩。由前面阐述吾人已了解酪蛋白是一种坚厚如绳索，粘腻如胶水的粘液组织，其会附着在粘膜壁上而形成身体的阻塞，造成组织器官的病变。人体组织中并没有这种机转的设计，足以消化崩解酪蛋白，因此对人体而言，他们是无法被利用且会阻塞全身各种系统的粘液。不论儿童、青少年、成年人、老人或病人，取用乳类制品，均会有不良副作用。孩提时代，呼吸道及消化道在免疫系统上属于较为脆弱的组织，并且首当其冲，当粘液分泌物过多时，这二处所形成的障碍也相对增加。因此不论大小医院，小儿门诊所见，通常尽是这些消化不良，腹胀，腹泻，便秘，呕吐或感冒，气管炎，气喘，鼻塞等。总之，不论什么年龄层，粘液阻塞通常选择在每个人较脆弱的组织，此乃定则。
中国医学谈论病机时，在黄帝内经记载：「邪之所凑，其气必虚。」由此可见，中外古今自然界所共同遵循的轨则，同出一辙也。 因为牛奶与人奶在成份组成上之差异，加以人与牛消化器官功能上的差别，酪蛋白的腐化，酿成许多健康的问题。在我们品尝牛奶，乳酪，奶油等香醇迷人的乳类制品时亦当省思「病从口入」的谛理事实，读者诸君自能领悟健康之道，建立于手口之间的抉择。
3. 摄取牛奶无法阻止骨质疏松症:
「多喝牛奶可以预防骨质疏松症」，「多吃鱼骨头，小鱼干可以补充钙质，可以预防骨质疏松症」，「每天喝三大杯牛奶，健康营餐不缺了」，「XXX高蛋白高钙奶粉，病中的补品，平日的食品」打开报章杂志，电视广播，眼所见，耳所闻，广告中不断教导大众，多喝牛奶摄取足量钙质，可以杜绝骨胳疏松，强化骨胳；营养专家，医护人员教导，政府卫生教育宣导，再再强调补充蛋白质，补充钙质，多喝牛奶，多摄取乳类制品，年青人可以强化骨胳，老年人可以挥别骨胳疏软。这种耳熟能详的广告辞，早已为“蛋白质、钙质及牛奶缺乏会导致骨质疏松症的恐慌者”奉为圭皋，并且天天力行实践。何以如此卖力实践，骨科门诊及病房中，仍旧有许多不慎扭伤或滑倒，就造成骨折的病人呢？坦白说，每当后学对医学研究报告读得越多越仔细越深入后，越感到夸大不实，虚伪广告对众生的残害。以讹传讹，错误观念，所谓专家一言九鼎的信条，也只是扭曲事实，自大腐化的认识，殊不知营养医学的革命，早已默默地在有良知的改革者大力推动中，如在美国研究饮食与疾病关联方面权威之一的麦都果医师(JohnMcDougall)，曾做过一个全世界各地区人民摄取钙质与骨质疏松症的大型研究计划-历经多年的研究调查，提出几个事实，以资参考。 乳类制品贩售的基本理由乃在钙质之提供。
事实上，世界上有许多国家的人民，他们的饮食中并没有乳制品之存在，也未面临骨质疏松的侵害。人类钙质缺乏，导因于人类饮食中摄取钙质不足者，极为有限。摄取蛋白质越多，骨质中流失的钙质也越多。血液中钙的浓度，不能代表骨胳钙质流失的程度。保持体内钙质正性平衡，维持骨胳硬朗，根本政策-改变饮食内容，减少每天摄取蛋白质的量，却不是增加钙质之摄取。
从世界各地所收集的资料显示，亚洲及非洲社会，在工业大事发展前，牛奶乃非常罕见的食品，当时他们都具有坚强的骨胳及坚固的牙齿，所谓富裕社会的文明病，极少发生在他们身上。如非洲班图(Bantu)的妇女，他的健康状况乃很好例证，在她们的日用饮食里，从来没有见过牛奶，他们钙质的来源取自蔬菜，每日提供二五○到四○○毫克钙质，他们钙质吸收量不及西方社会妇女的一半。
班图妇女，一生当中平均生育十个子女，每个孩子都是亲自哺乳十个月。即使如此的钙质流出及相对性地低量的钙质摄取，骨质疏松症(多数骨头表现薄又脆弱的妇女，几乎不曾见到过。相当有趣的是，假使班图妇女移民或迁徙到其它西方国家，并且改变他们的饮食状况，改以文明饮食(所谓高蛋白质，高糖分，高油脂，高盐，营养丰富饮食)为主时，骨质疏松症及牙齿的毛病，就变成稀松平常啦！骨质疏松症的发生率是一个很理想的指针，代表任何一种文化背景社会中，其骨胳中钙质存留的状况，间接反映饮食营养文化。
在医学界及公共卫生学家们，对全世界做广泛研究后，显示骨质疏松症最常见之国家为美国，英国，瑞典，芬兰，他们也正是乳类制品消耗最多量的国家。相对地，骨质疏松症极少见于乳制品消耗量最低的国家，如亚洲及非洲。
在美国受到骨质疏松症侵害者，大约有一亿五千万~二亿人口，然而美国人民的乳制品消耗量也是世界第一位。平均每位男子，女子，小孩，其一年的总平均消耗量约为三百磅。
由此显示饮食中钙质足够与否，并非骨质疏松症之诱因，其真正原因在那？骨质疏松症与蛋白质消耗量多寡有直接关联性。换言之，倘若蛋白质摄取愈多，钙质流失就愈厉害，骨质就愈脆弱疏松。爱斯基摩人给我们很精彩的范例，说明蛋白质效应与骨质中钙的存留之间的关系。爱斯基摩人因为地理环境使然，他们的饮食含有全世界最高的蛋白质-每天二五○到四○○公克，取自鱼，海象，鲸鱼等，钙质摄取量也是世界最高-每天超过二○○○毫克，取自鱼骨头及肉类，他们的骨质疏松症发生率是世界之冠，平均二十岁不到，就可见到弯腰驼背且比比皆是。相对地，非洲斑图人民，每天蛋白质仅四十七公克，钙质仅四○○毫克，未闻有骨质疏松症。由此再次说明牛奶及其它乳类制品(包括乳酪、奶油、冰淇淋、肉类等)饮食中含有高量 (高浓度)的蛋白质，乃是造成骨质中钙质大量流失元凶。
素食者倘若蛋白质摄取过量，也会造成骨质软化，只是植物性蛋白质较动物性蛋白质，对骨胳有保护作用，其中理由乃是牛奶，乳类制品，肉类，蛋，鱼类，除了蛋白质外A还有其它会促成骨质疏松症的因素-就是酸性物质比例太高(请参考健康之道(三) 及)，为了保持血液酸碱平衡，维持弱碱性，骨质必然要游离(所谓抽取)更多的钙质，以达成此目标。在此特别提醒素食者及素食者父母，以目前台湾蛋白质平均摄取量，均属过剩之虑，绝无缺乏之忧，千万不要担忧自己或孩子没有足够蛋白质，为了安抚这种偏差心理，进而加倍给自己或孩子补充大量牛奶，优酪乳，奶酪及蛋。请记得，得自乳制品额外的蛋白质，势必造成钙质及其它矿物质，流失体外之倾内，造成身体负性钙平衡。
除了大量蛋白质摄取，会造成骨质冲刷外流外，缺乏运动，停经，喝汽水，可乐(碳酸，磷质含量太高)，吃加工精制垃圾食物，过量的盐及其它酸性食物，均为骨质疏松症的致病因素。长期的腰酸背痛，疲倦，骨头酸软无力，牙齿松动，齿龈退缩，容易扭伤，闪腰，骨折……代表骨质中钙质及其它矿物质之流失，此刻应当重新检讨我们的饮食，减少蛋白质，鱼肉类，乳类制品摄取，以便重建真正的健康。
4. 人类应当尽早放弃乳类制品之理由:
商业性现代化便利又方便的牛奶及乳类制品，对我们人体有极大危害，除了前面叙述的理由外，有更多的研究显示我们应当尽早丢弃牛奶、乳酪、奶油等乳类制品，今列举四点理由说明之。
巴斯德消毒法的害处。
毒性物质残存的考量。
均质化乳制品的伤害。
合成维生素D的添加。
1)巴斯德加热消毒法的害处:
细菌学家巴斯德创立消毒杀菌的方法，使得一向牛奶或羊奶由生奶变成熟奶，虽然有利于保存及减少伤寒菌感染等，但是加热后的牛奶或乳酪等、改变酵素性质，酵素及蛋白质、脂肪的结构成分，加热后会形成不稳定物质，且牛奶加热至170℉ (约摄氏62℃)会破坏牛奶中活性酵素系统，诸如胱氨酸Cystine, 色氨酸Tryptophan, 乳糖酶Lactase等。其它维生素、矿物质，也大多数摧毁殆尽。又加热后蛋白质会凝固(凝乳)形成坚硬的酪蛋白，且有益肠道的乳酸菌也遭到破坏，最后牛奶变成非常困难消化，易致过敏，对人类有害无益的东西。
用巴斯德消毒法，消毒牛奶是卫生单位为了强调安全、清洁的产品所设计。但是并不能提供人们有助益健康的产品，更何况巴斯德消毒法并不能完全排除毛发，灰，花粉，霉菌，昆虫，肥料等环境的污染。总之，巴斯德消毒法仅仅提供劣质，即使原本唯一仰赖吸食牛奶的动物——小牛，假设喂食消毒过的牛奶后，在其成熟成壮牛前就会死亡，人类应当觉察这些事实，任何人只要实时觉悟而拒绝再喝牛奶制品，都不算是太迟。
虽然经过发酵的乳制品，如乳酪、酸乳酪、酸乳等，通常较比牛奶对于人类消化道，前者较为优胜，但是事实上对人类真正理想饮食而言，仍旧差距甚远，因为他们都算是偏酸性食物，理应避免。假使真的要摄取，则可使用少量生的，无添加盐分的乳制品。
2)毒性物质残存的考量:
现代畜牧业与过去完全不同，限宥于空间，管理，经济效益，已不采野外自由放牧而是限地集中管理。为了避免密集式畜而造成传染病意外，故于饲料中添加抗生素及杀虫剂，为了促进肉质肥美，乳汁增产，故自主的添加生长促进剂及贺尔蒙，如此无法确知的化学品，添加剂亦会流入牛奶中，残存的毒性物质，随着人类摄食又进入人体。畜养方式的改变，饲料取代牧章，牛群的生态环境及生理现象也会改变。
在有一次参观牧场的经验中，发现牛眷里牛只所排出的粪便稀松，不成型，犹如腹泻般，缺乏小时候在乡间所见所闻，那阵阵泛着草香，晒干后可以整团捡回家当燃料。纤维质的减少，牛奶中脂肪成分的改变，脂肪含量增加(因为牛群饱食终日，缺乏活动)，尤其饱和性脂肪比例偏高，相对地未饱和脂肪反而大量减少，例如EPA(Eicosapentaenoic Acid)。换言之，破坏性脂肪远比建设性脂肪为多，造成心脏血管疾病及生殖系统癌病变的增加。
3)均质化乳制品的伤害:
所谓牛奶均质化(Homogenization)是打断牛奶中的脂肪球，破坏后令其解散的一种制作法。虽然在乳制工业中，此乃一种新的制作过程，但是均质化乳会破坏人类的动脉管壁，对于发展均质化乳，实为致命一击。
Kurt Oster医师研究最为精辟，他发现有一种酵素(Xanthin OxiDase叶黄素氧化酶)简称XO，可存于牛奶脂肪中，正常饮用非均质化乳时，XO只会存于肠道间，不会被回吸收入血液循环中。但是牛奶若经过均质化之后，这个均质化过程会减少乳化脂肪，造成XO大量释放出来，进而造成血液再回收。因此摄取均质化牛奶，吾辈血中XO浓度平均很高。相反地，饮用非均质化牛奶或不喝牛奶者血中XO浓度均低。
XO被视为血管壁瘢痕化的原因，血管壁失去原有的平滑性，会诱发脂肪物质沉淀，凝聚血小板或崩解的血球等，进一步造成瘢痕，粥状化，最后形成血管硬化，管腔狭窄。Oster及哈佛大学医学院Esselbacher共同提出-摄取均质化牛奶是美国人罹患心脏病的最主要原因。世界上其它国家，如芬兰，他们的乳制品也是全面采用均质化过程，故心脏病发生率亦极高。又法国极少用均质化制乳，其心脏病比率较美国、芬兰明显降低。
4)合成维生素D的添加:
维生素D(irradiated ergosterol)，此乃经由放射性处理过的维生素添加剂，多年来一直被使用于添加入大多数商业用乳类制品或其它食品及常见合成性的多种维他命丸中。何以要添加维生素D呢？以前畜牧业以野外放牧方式为主，牛羊们一年到头在户外吃草，天然的维生素D及胡萝卜素，可以透过阳光照射在体内自然合成。再从挤出的新鲜乳汁中制作成奶油(尤其是日照丰富的夏季，制成的奶油为一种天然的鲜明的黄色成分)。这种天然的奶油，无法长久储存及运输到远地，故凡是能运送者，多半所含维生素D极少量且颜色较淡。随着野外放牧时间减少，吃野草机会减少，曝晒日光机会缩短，维生素D合成量减低，所制成的奶油，在质及维生素D含量上，皆随着颜色褪去而减少，最后制乳业者只得添加色色素及放射性D以补其不足。
动物体内的维生素D是一种极为复杂的成分，他们的活化过程，需要阳光照射在皮肤上，活化催促由D1转成D2再转成D3，分别在肝脏，肾脏中进行，最后活性的D3，负担执行钙磷代谢，钙质再吸收，骨质钙化等等过程。
具放射性的D2是一合成维生素，与自然形成的维生素在结构上有些不同。在食物中并无法摄取完整的且天然的维生素D，因此吾人在临床上常见关节炎病患，其产生问题通常都是钙质的利用有所障碍，显示添加的合成性维生素D，不论取自牛奶或其它乳类制品，都不是根本解决之法。
在一九三○年代，发现怀孕时，摄取维生素D添加之牛奶，其胎盘有钙化现象，合成维生素D的危险性，逐渐为人所了解。数年前，在英国因为不正常钙质代谢，导致新生儿致死，发现与放射性维生素D，被过量添加入牛奶中使用(由四百国际单位增加为一千国际单位/每品脱)有直接关联性，因此放射性维生素D2添加品，在英国已被废除且禁用。
近年来乳制业者，又以合成性维生素D3，取代放射性D2为添加品，但其事实结果，对人类健康之利害影响尚未知也。
后记：后学撰写此文时，曾为自己不断打气加油，虽千万人吾往矣！明知这冒犯许多乳制业者，奶粉贩售者，医护营养学者专家及行政卫生单位，仍旧完成了。也算为自己一向主张「牛奶是牛吃的，不是人吃的。」，「为了远离慢性病，请尽早断奶。」宁愿采用其它含钙的植物性天然食物，以取代牛奶及其乳制品，因为他们的弊端远大过利益。在此总算做了一次较详尽的说明。重建牛奶摄取观念。

这个应该不会，要是有的话为什么国家还要老年人来喝牛奶呢，呵呵，不会的

喝牛奶有助于长高,至于年龄大我就不知道了.