查人人中国名人网中国建筑史观后感:除了湖北人以外，请问还有谁听说过热干面，而且吃过正宗的热干面。
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 01:12:48
因为我听说，热干面是湖北的特产，别处很少有，我想证明是否是真的。
因为我听说，热干面是湖北的特产，别处很少有，我想证明是否是真的。如果没有人听说过也没有人吃过，也要告诉我一声。
因为我听说，热干面是湖北的特产，别处很少有，我想证明是否是真的。如果没有人听说过也没有人吃过，也要告诉我一声。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻，耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。
街边的小摊小贩也有很多，味道有好有差。是武汉的特产，外地的热干面味道都不正
没有,只有湖北才有正宗的热干面.既然是特产怎么会在别处还有正宗的呢?