查人人中国名人网ibm websphere mq命令:芥末黄瓜堆如何制做
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/05 06:56:43
【菜名】 芥末黄瓜堆
【所属菜系】 法国名菜
【特点】 咸鲜微辣，酸香爽口。
【原料】
嫩鲜黄瓜500克，香油25克，白醋5克，芥末酱10克，胡椒粉、精盐各适量。
【制作过程】
1、 将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加精盐入味3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛盘内。 2、 将香油、白醋、芥末酱、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜块上拌匀，即成。