小轩vip软件下载:怎么才能让油炸的东西上面沾的油少点?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/11 04:48:37
油炸出来的东西,上面沾有很多油.怎么样才能让上面的油少一点?

最主要是滚油起锅,那时沾在事物是上的油是最少的,可以在油炸食品底下放个笊篱,可以让多余的油流下来

看电视里,有的厨师会用纸巾把油先吸掉一些的。

先沾点面粉

恩放点面粉``