查人人中国名人网2017秋女裙丹慕妮尔:刚刚看到有人说母猪肉不能吃，那那么多母猪都是怎么处理的？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/10 09:14:27
平生没有接触过屠宰行业的朋友，所以对以上问题比较好奇！
生猪为了育肥，一般都进行了阉割。留作繁衍的母猪，生长期长，肉质极差，不是不能吃，而是肉质太老，什么做法都难吃。
现在市场上禁止老母猪肉蒙混上市，是为了保护消费者的权益，而不是有毒。
常吃母猪肉可导致性早熟
母猪生长期较长，母猪肉含病菌和传染性病毒的几率比一般猪肉高，在母猪生长及哺乳期间，会使用一些药物，这些药物会残留在母猪体内。同时，由于母猪体内含有大量的雌性激素，少年儿童经常食用母猪肉会影响身体正常发育，并有可能导致性早熟。
如何识别母猪肉？
看猪皮。母猪皮厚且色黄，毛孔大而深，皮肉粗糙且层次分明；而健康肉猪皮较薄且色泽光滑、细白，毛孔细而浅。
看肉质。母猪肉脂肪较少，且瘦肉一般呈深红色，纹路粗乱，水分较少；而健康肉猪的瘦肉呈鲜红色，纹路清晰，水分较多。
看骨头。母猪的骨头白中透黄，粗糙老化；而健康肉猪的骨头呈乳白色，细嫩光滑。
被不明真相的人吃了.比如你或我.
我猜道德的做法是厚葬，不道德的是当公猪卖了
母猪留给能吃的人吃。