剑皇的帝国剑术:请问一下南瓜里搞粉蒸排骨怎么弄呢？也就是金瓜肉排，怎么做！谢谢

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 14:38:03

1.排骨用盐，味精，糖，姜，酒等腌过
2.用鸡蛋清，淀粉等裹一下，下油炸至金黄色，漓干
3.南瓜顶部切开，掏空
4.把排骨放入南瓜，盖上南瓜盖，上锅蒸半小时

南瓜顶部切开
一般来说是要把南瓜和排骨分别做7成熟
然后把排骨装进南瓜里，盖上切下的南瓜盖，上锅蒸20分钟

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