博睿思达:一般的卤菜香料有那些?
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/11 16:22:14
花椒、大料、八角、茴香,桂皮,橙皮,缨粟壳等。还有好多中药材也可以放。
有糟卤,个人认为这个是上海人比较常用的,另外还可以加点八角,茴香等香料
花椒、大料、八角、茴香等,超市有卖的。
八角,桂皮,花椒,茴香,砂仁,豆蔻,山奈,白芷,沙姜,草果,陈皮,香叶等
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花椒、大料、八角、茴香,桂皮,橙皮,缨粟壳等。还有好多中药材也可以放。
有糟卤,个人认为这个是上海人比较常用的,另外还可以加点八角,茴香等香料
花椒、大料、八角、茴香等,超市有卖的。
八角,桂皮,花椒,茴香,砂仁,豆蔻,山奈,白芷,沙姜,草果,陈皮,香叶等