秣陵宁溧路重新规划图:你知道玉山的特长是什么吗

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/29 19:17:09
是特产,呵呵

四足鱼

  学名叫“蝾螈”,三清山有“四足鱼之乡”的称誉。山东麓的冰玉洞、山南麓的坪溪和梯云岭等山涧小溪中,都有四足鱼繁殖生长。四足鱼形状象似鳝,背部褐色,腹部扁而无鳞,尾部又如鳅尾。它体形小,最大才约重半斤、长6—7寸。无毒,但煮烹时会发出一股难闻的怪味。因此,当地很少有人去捕食。四足鱼是珍稀动物,曾名噪于巴拿马。据《怀玉山纪游》(民国十三年[1924]版)记载:“巴拿马赛会,此鱼运往,观者异焉。”
  石鸡

  农历六月至八月的夏耿夜间,三清山条条溪涧的石壁处,有石鸡成群栖息或觅食,并发出“贡、贡、贡”叫声。这三个月是捕捉石鸡的好机会。每逢此时,山麓的农户人家便点松明火或以手电照明,循溪而上去捕捉石鸡。农历九月后,石鸡则深藏石壁隙中不得见了。石鸡的形状爪长有毛。大的石鸡一只重达半斤。二桥墩的山涧中,石鸡的皮肤呈红色,俗称“红石鸡”。石鸡性温、味鲜、肉嫩、汁有胶质,可爆炒或者清炖,是席上珍品。它的营养价值较高,清炖石鸡不仅是美食,而且有壮筋强骨的功效。
  黄蛤

  欲称“黄皮蛤蟆”。它形状象青蛙,但皮肤呈黄色并有许多褶皱。大的黄蛤一只可达半斤。黄蛤常年深藏在山上石隙之中,每年仅在农历正月下山,躲在有水的洼地 之中,时间一般为十天左右,黄蛤下山,天气必然反常。故当地有“黄蛤下山放炮(即天气异常暖和,要有雷雨),上山戴孝(指气温要急剧下降,会下雪)”的谚语。黄蛤性温,捕捉后晒干入药,有消积、治胃痛之功能。据清同治《玉山县志》和民国十三年《怀玉山纪游》载:怀玉山院主讲朱世荣年四十无子,友人童其敕劝其纳妾,朱笑而不答。时六月夜,二人同宿怀玉书院。朱足冷如冰。童问其故,朱答得此病已十余年,不纳妾原因 就在此。翌日,山民以黄蛤饷之,朱连吃数次,冷足渐暖,后竟连生二子。1959年,怀玉山制药厂曾制成“黄蛤疳积散”。李时珍《本草纲目》中称之为“蛤蚧”。
  猕猴桃

  俗称“阳桃”、“羊桃”。落叶木质藤本植物。夏季开花,秋后果实成熟。果实卵形或球形,熟时黄褐略带绿色,皮薄叶多,酸甜可口。果汁中含糖类、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、镁等矿物质和大量维生素C,营养价值很高,被誉为“水果之王”。果熟后剥去外皮可吃,又可加工成查酱、果脯和高级营养品“猕猴桃精”,也可酿制猕猴桃酒。猕猴桃在《诗经》中被称为“苌楚”;唐代已有人工栽培,唐诗中有“中庭井栏上,一架猕猴桃”之句。三清山林区的乔木林中,多有附攀生长。信奉三清道教的方士徒众尊之为“仙果”,在果实成熟后,他们恭恭敬敬地采摘下来,供奉在三清宫大殿香案之上,传说食用此果能驱邪避灾,延年益寿。
  鸡心栗

  系锥栗树结的果实,在霜降前后成熟,因为形状大小如同鸡心,故得此名。它味美香甜如板栗,可生吃,亦可熟食。三清山东麓长有很多鸡心栗树,鸡心栗也就得以登堂入室,成为山民们待客的佳品了。
  三清云雾茶

  三清山东麓的紫湖、三清两个乡,有万亩茶山,被誉为三清山云雾茶乡,并办有茶叶精制厂。

  据清同治《玉山县志地理志》记载:此茶,“味特清冽,誉为上品。”现在,三清云雾茶得到精心培育和精制加工,更以“色绿、香郁、味醇、形美”而享有盛名。此茶气味似天然花香,但更胜花香,品此茶时,先闻其香,才尝其味,慢饮细啜,满口留香,舌底生津。

  罗纹砚

  三清山多罗纹石,纹理似丝罗,唐大历元年(766年)已有开采,制成砚台,名罗纹砚。据清同洁《玉山县志》载:“石之属有体青而带白,纹直而理精者,出沙溪岭,可研。朱子(熹)称为怀玉研。”罗纹砚结构缜密,纹若水波,石面泛着光泽,呵气成汗;将其沉入水中,则湿润如玉。罗纹砚具有发沫细快,久磨无粉杂入墨中、贮水不涸等特点。

  玉山有县砚台厂和必姆、临湖乡砚台厂,有县工艺厂,专事生产罗纹砚。生产的品种繁多,造型有方、圆、椭圆形等多种;施艺可分素砚和雕砚两大类。素砚规格有长方砚、方墨海、圆墨海、圆嘴、圆盒和半月形等;素砚价廉物美,是大宗产品,年出口和内销达数十万方;生产的雕砚,被文人墨客视为文房必备之宝,技艺由浮雕、浅雕、阴刻发展到精湛的圆雕,备受国内外
  毛笔

  三清山盛产箭竹,为制笔业提供了丰富的原料。清咸丰九年(1859年)三清山下的毛笔制造业开始兴办,至今已能生产30多个品种。现有玉山县毛笔工艺厂、玉山县良种场毛笔工艺厂等厂家,产品除低档的银毫外,还有紫毫(又称铁骨冰肌)、狼毫(又称极品纯净紫狼毫)等中、高档毛笔,年产量30万支左右,除少数内销外,大部分远销东南亚各国,尤其是日本市场上很是畅销

呵呵,还行