查人人中国名人网武汉总督府 小妹过夜:请问胶体的问题
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/03 05:00:16
胶体的凝聚和盐析有什么关系吗
1、盐析：
指的是一类亲液胶体如：蛋白质胶体、淀粉胶体，以及肥皂水、合成洗涤剂的溶液等，当加入某些无机盐时，使分散质的溶解度降低而结晶析出的过程。该过程是可逆的，加水后，分散质又可溶解形成溶液。
2、胶体的凝聚：
由于某种原因，破坏了胶粒的结构，从而破坏了胶体的稳定因素，使胶体凝聚。该过程是不可逆的。如Fe(OH)3胶体，AgI胶体等的凝聚是不可逆的。
因而，过程是否可逆，是盐析与胶体凝聚的重要区别。
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凝聚好像是由于交替长时间放置，自身电荷的吸附引起的，溶解度没发生变化。盐析是由于在不同浓度的盐溶液中溶解度发生变化，（溶解度降低）引起的
凝聚是由于交替长时间放置，自身电荷的吸附引起的.盐析是由于金属阳离子脱去胶体的水化层和金属阳离子的电荷中和作用而引起的。