查人人中国名人网软件工程师级别划分cs:特色餐馆应注意哪些问题
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/30 23:04:34
最近想开一家特色餐馆，对于选址，装修，经营各方面苦于没有经验，所以请教专业人士能帮助指点下迷津吗？在下这厢有礼了，谢谢！！！！！！！！
首先，你应该知道，你的服务对象是什么样的人群，还有你个人的经济实力如何，周边的环境，（如：居住人群、商场、写字楼、人员的档次、素质、包括是否有停车位等等。）开餐馆选址是非常重要的。至于装修，看你个人爱好，喜好程度。但是一定要干净整齐。我个人认为，颜色不要太多，太重，那样会显得很乱，有一种不舒服的感觉。最重要的就是：饭菜质量、卫生程度、菜品特色、服务档次、还有周边环境。
客流量大，不见得留的住客人；流量小，没准生意兴隆。最终还是你的特点。
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。
我在淄博，这有些人缘好的人开的店很受欢迎，我想你要是开个特色店，为人处世首先是最好的宣传，也是最大的特色。然后，我经常去一个理发店理发，第一，便宜，这要看你嘴皮子了，第二，她信佛，第三，我人老实不想多跑路，呵呵，她那店玻璃很大，很透明，我想，你要看你是开什么样的店，你对你卖的东西是什么感觉，比如，卖内衣，我想配店花草什么的，搞点概念挺好的，概念我给你想的就是“亚当和夏娃”呵呵，我挺喜欢木结构的，也就是复古点，但是要搞就要搞彻底。
选址就应在商业部门多,近地铁的地方
装修就要有特色