真空静脉采血的顺序:电饭饱的工作原理是什么？

电饭锅工作原理

电饭锅是利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这电热线是由自动开关控制。

发热板的中央有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体。它在100℃或以下时，可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再受永久磁铁吸引。

当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时，发热线接通，开始加热。

当锅内的饭沸腾后，锅内的水就渐渐减少。当水开始蒸干，锅内的温度就由100℃上升。当升至103℃时，感温软磁就不受磁铁吸引，开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降，压使接触点分开，发热线就断电。同时，接通另一保温电路，保持饭的温度在70℃左右。

保养小常识

电饭锅因其美观、方便实用和耗电量省而倍受人们的青睐，但也有因保养不当而缩短其寿命的事经常发生。为了合理地使用和保养电饭锅，以延长其使用寿命应该注意以下几点：

1、使用过后，内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。

2、锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效
率甚至损坏发热盘。

3、内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。

4、不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

5、使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头；取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。
参考资料：http://www.sxkp.com/news/printpage.asp?id=3397

在其底部即发热盘的下方安装了一个温控器电饭煲有一个磁控开关(底部正中活动的小帽)：按下煮饭开关，加电，至沸锅100度，水干温度升高，磁控开关退磁，开关跳至保温。
开关跳至保温电路，其中有一个温控器（内部是双金属片型），温控器控温度，过高断电。
其他如饮水机、热油汀、电水壶。。。也用不同型号的温控器控温（内部有双金属片热电偶，利用热胀冷缩原理以及不同金属膨胀系数不一致的物理特性，感受温度变化发生变形弯曲），控制电路的切换。当按下煮饭开关时，温控器接通，加热电路处于工作状态，发热盘给内胆加热；当加热至设计的温度（饭熟水干时），温控器断开，加热电路停止工作，使电饭煲处于保温状态；待发热盘冷却到一定温度时，温控器又接通使加热电路工作，如此周而复始，达到保温目的。利用金属热胀冷缩原理，一块对热较敏感的小金属片紧贴锅底，两端固定，感受温度变化，热胀鼓起断开接点，待冷却一定时收缩又接通了，周而复始。还有一个微调校正机构，以适应煮饭时最佳温度设定用。