青岛华地置业开发项目:鸡需要炖多长时间
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/08 10:59:01
大火烧开后用小火炖四个小时以上,味道鲜,营养也丰富。
煲汤是不是时间越久越好?
错!汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤,排骨汤3小时左右就足矣。
用沙锅炖需要四个小时,如果是用高压锅只需要一个半小时,炖久了不好的,浪费电和煤气。
炖四个小时
根据鸡来确定
紫砂锅褒一晚上
查人人中国名人网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/08 10:59:01
大火烧开后用小火炖四个小时以上,味道鲜,营养也丰富。
煲汤是不是时间越久越好?
错!汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤,排骨汤3小时左右就足矣。
用沙锅炖需要四个小时,如果是用高压锅只需要一个半小时,炖久了不好的,浪费电和煤气。
炖四个小时
根据鸡来确定
紫砂锅褒一晚上