魔兽争霸暗夜:生铁锅用铁

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 01:02:43
用什么样的生铁做出来的生铁锅是最好的，这种生铁各种元素的含量是多少

生铁铁和碳和金.生铁的含碳量是2%---4.3%.一般铁锅是用灰口铸铁制作的.这种锅是比较好的,在烹调过程中正二价的铁离子可以溶解在食物中,可防治缺铁性贫血.世界卫生组织已经公认中国人用铁锅烹调的方法.

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