查人人中国名人网晚上脸部护理步骤:猪皮主要用在那写方面，它的主要成分是什么?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 11:42:56
猪皮与牛皮羊皮有什么区别和不同。
它们各自主要用在那些方面？
它们各自主要用在那些方面？
猪皮含有丰富的蛋白质,主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白
可以做皮衣皮鞋
猪皮可以用来做皮冻 加点蒜和醋凉拌好吃
猪肤汤是张仲景《伤寒论》中一个非常重要的方剂，这个方剂在张仲景临床中，是用来治疗下利、咽痛、心烦胸满的病症，他在治疗中用猪肤、白蜜、米粉共同煎煮，达到退虚热、健脾胃、止利除烦、清热的目的，这个方子在《伤寒论》的112方子中是一个重要的方剂。
玉兰猪皮片
原料：猪皮100克(将猪皮晒干油炸而成)、玉兰片50克、葛笋片10克、水发木耳50克、猪肉片100克、火腿片100克、肉汤、盐、味精各适量。
制法：将猪皮用清水浸泡2小时后，捞出切成大片，放入热油锅中略炒，加入肉汤、葛笋片、玉兰片、木耳、火腿片，用中火煮10分钟，再入猪肉片同煮至熟，加盐、味精调味后即成。
特点：猪皮烂熟，猪肉鲜香，玉兰、葛笋、木耳清香适口。
功效：猪皮含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，其性平，味甘、咸，其功效重在活血、止血、润泽肌肤。猪皮内的蛋白质主要有白蛋白、球蛋白、角蛋白、弹性弹白、胶原蛋白等。胶原蛋白对人体的皮肤、筋、软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。能延缓肌体衰老。玉兰片、葛笋、木耳均属清热润脏之品。此菜有祛斑抗皱、润白作用。适用于皮肤色泽沉着、皱纹增多女性食用。久用，可使皮肤细嫩滑润，色白增光。
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