查人人中国名人网中国医院统计出版社:谁会做宁波烤菜？？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 07:34:17
先谢谢啊
宁波烤菜
材料：油200克，青菜500克，糖10克，酱油50克，盐5克，双桥味精5克
作法：1、将油烧热，加盐，青菜倒入油中翻炒3分钟；
2、加入酱油，焖3分钟后开锅，加糖，再焖，直至菜成酱色。
3、加双桥味精，起锅即成。
此菜为宁波家常菜，青菜可按季节由天菜芯代替。特点是咸鲜入味，口感绵软香甜。
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