查人人中国名人网南京大公司有哪些:韩式料理里面的烤黄花鱼是怎么做的？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 01:11:07
那种黄花鱼是买之前已调好味的吗？还是自已调味的，应该怎样调味？谢谢！
难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟
主料
黄花鱼1条
辅料
盐2勺、料酒2.5勺、生抽1勺、葱、姜、胡椒、孜然、辣椒面
烤黄花鱼的做法步骤
1. 黄花鱼洗干净，掏肚子，黑膜，血块都处理干净。一分为二。
2. 用盐，摸全身。酱油上色，料酒，胡椒粉去腥。葱姜也放入腌制。腌制时间越长越入味。
3. 放入锡纸中。
4. 烤箱预热180度，撒孜然，辣椒面，放入烤20分钟
5. 取出再撒一次孜然，辣椒面，烤箱10分钟。完成
小贴士
放入锡纸前最好在鱼背上摸一层油，这样不会粘在锡纸上
是买好前就调好味了！看过《人鱼小姐》里面雅莉英做黄花鱼吗》只要直接放到简锅上就可以了！