泰国免税店手表便宜吗:吃臭豆腐会胖么`

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/13 08:36:16
我这几天特别爱吃臭豆腐 但是明显见胖了。

不知道是不是吃臭豆腐吃的。。

会的!
虽然臭豆腐本身的材料是豆腐,不会发胖,但是由于它是要用油煎过以后吃的,所以在这个过程中你吃了很多油。而这些油是反复炸过的,是老油,不仅对身体不好而且更容易发胖。这也是为什么油炸食品容易引起发胖的原因。

臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮

不易多吃!
闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。

实验发现,豆腐,经过食用霉菌发酵后,B族维生素大为增加,对防治B族维生素缺乏有益。由于黄豆中含有抑制亚硝胺合成的物质存在,故对癌症还有预防作用。

除动物性食物如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外,发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12。缺乏维生素B12会加速大脑老化进程,引起老年性痴呆。常吃臭豆腐可预防老年性痴呆。

这里介绍一种臭豆腐的吃法,叫肉饼臭豆腐。用适量新鲜肉末,放入少许黄酒、细盐、食糖、味精等调料拌和成饼状铺在碗底,再将整块臭豆腐对切成4块,匀摊在肉饼之上,然后撒上少许葱姜末,上锅蒸20分钟即可,荤素合一,更具营养价值。

但是还有一种说法:

臭豆腐好吃,可当你津津有味地吃它的时候可千万要当心臭豆腐中毒。

原来有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌,常会随臭豆腐的制作而繁衍其中,特别是土法制作,一般是将一块块的豆腐煮熟后分成若干小块再一层层地置于容器中,然后封住封口。这时,如果封得密不透风,就酿下了大祸:这种“肉毒梭菌”就会乘机繁衍。

这样的臭豆腐食用后会出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。

所以,制作臭豆腐这一环节是关键。而对于来历不明的卖臭豆腐的小贩,你就要警惕了。

吃臭豆腐多了长胖到不至于,但是很有害,得小心哦,妹妹~~
臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的,易被微生物污染。据测定,臭豆腐中含有大量挥发性盐基氮,平均每公斤含4·9克,含硫化氢平均每公斤16·5毫克。这两种物质都是蛋白质分解后的腐败物质,对人体有害。另外,臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种,发酵后期易受其它细菌污染,其中还有致病菌。因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃肠道疾病。

会的,我以前也爱吃,发现几天下来小腹就明显胖了一圈,就不吃了。都是油炸惹的祸。

自己做的臭豆腐 美味得很!不会发胖

贪嘴不好~~莫要说是臭豆腐,什么东西吃多了都不好。健议你少吃点~~~~~~~