2017年国考职位分数线:虾能不能和菠萝一起吃？

必须知道 20种坚决不能混吃的食物
面对美味佳肴，你是否会想到，有些食物是不能混吃的。否则，你非但不能获得品尝美味的享受，反而会影响健康，甚至危及生命。专家提醒你，以下这20种食物是坚决不能混吃的。

1. 猪肉*菱角——肚子痛

2. 牛肉*栗子——引起呕吐

3. 羊肉*西瓜——伤元气

4. 狗肉*绿豆——会中毒

5. 兔肉*芹菜——脱发

6. 鸡肉*芹菜——伤元气

7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气

8. 甲鱼*苋菜——会 中毒

9. 鲤鱼*甘草——会中毒

10. 螃蟹*柿子——腹泻

11. 白酒*柿子——会胸闷

12. 红薯*柿子——会得结石

13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡

14. 红塘*皮蛋——会中毒

15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜——耳聋

17. 萝卜*木耳——得皮炎

18. 马铃薯*香蕉——面部生斑

19. 芋头*香蕉——腹涨

20. 花生*黄瓜——会伤身

虾不能和菠萝一起吃的。
因为海鲜里面含有一部分砷，菠萝里面含有大量的维生素c，当砷这种微量元素遇到维生素c的时候就会对身体引起中毒的现象，导致身体不适的反应，轻者则引起全身浮肿而且有过敏的现象发生，严重者则失去生命，所以说吃海鲜类食物的同事要忌一切含维c的水果，否则会出现严重的后果。

1、能吃的情况 

菠萝中的维生素C、酸性物质含量丰富，高温可破坏分解这些成分，因此，将菠萝加热炒熟后，是可以与虾一起食用的。 

2、不能吃的情况 

如果是新鲜的菠萝，那么就不宜与虾同食了，以免出现消化不良、肠胃不适及腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕等食物中毒的现象。

拓展资料

一、菠萝的营养价值

1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;

3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

二、新鲜菠萝和虾一起吃后处理方法：

1、多喝水。如果情况不是很严重的话，建议多喝点水，多喝水不仅可以稀释菠萝、虾中的营养成分，而且还可以促进食物在体内的代谢。 

2、按摩腹部。用手轻轻的按摩腹部可以帮助食物在体内的消化吸收，减轻消化不良的不适感。 

3、就医检查。如果出现了恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕等不适感的话，建议尽快去医院检查，以免情况严重，危害身体健康。

三、虾不能和菠萝一起吃的真相

很多人认为虾含有一部分物质，这种物质是砷元素，而且菠萝里面含有大量的维生素c，当砷这种微量元素遇到维生素c的时候会对身体引起中毒的现象，导致身体不适合的反应，轻者则引起全身浮肿而且有过敏的现象发生，严重者则失去生命，所以说吃海鲜类食物的同事要忌一切含维c的水果，否则会出现严重的后果。

其实，从科学的角度看，虾虽含砷，但数量很低，而且几乎全为有机砷，这种五价砷对人体并无毒害，维生素C是还原剂不假，但除了首先要把有机砷转化为无机砷外，还要有足够量的砷和大量的维生素C才可能还原成三价砷，再者，即使把五价砷还原成三价砷也不等同于砒霜，因不同物质的三价砷毒性并不相同。

且不说有机砷转化成无机砷需要复杂的条件，单说直接含无机砷的食物，大米可说是无机砷的主要来源，如果维生素C+无机砷毒过砒霜的话，那么，吃饭的同时吃虾，或是摄入富含维生素C的蔬菜，岂不是更应该让人们担心食物相克而中毒？

事实上，米饭与虾或与青菜同吃，在中国人的饭桌上司空见惯，在人们的生活经验中却从未见对人体有危害。维生素C有悠久的使用历史，在维生素C的药物说明并未见有与其他食物发生严重不良反应的禁忌说明。维生素C一般治疗剂量每天不超过600毫克，这个用量很难充当还原剂的角色，而成年人的日常膳食中摄入的维生素C也很少超过100毫克，比治疗量低得多。

参考资料：光明网 维C和虾一起吃真的会要人命吗

不至于吧，好多菠萝和虾的菜啊。

凤梨炒大虾
主料：鲜虾、凤梨（菠萝）、青椒、红椒、洋葱
辅料：淀粉、糖、盐、自制酸甜酱
步骤：

1、自制酸甜酱：白糖+白醋+番茄酱

2、凤梨（菠萝）去皮切成三角形；

3、青椒、红椒、洋葱切成三角形；

4、鲜虾去皮放糖、盐、淀粉腌制半小时，然后下油锅炸成金黄色后出锅待用；

5、将凤梨（菠萝）、青椒、红椒、洋葱放入油锅内翻炒片刻，然后加入配好的酸甜酱再翻炒片刻；

6、将炸好的虾放入炒锅内，加入适量的盐和淀粉勾芡即可出锅。

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菠萝烩虾仁的做法：

看看原料：菠萝一只、虾仁（我用的是活虾拨了一斤虾仁）、年糕1小条（也有其他方式用新鲜鱿鱼目切丁来做，我喜欢年糕，很Q）、玉米少量、新鲜豌豆少量、胡萝卜丁少量。

将条虾洗净后拨出虾仁，放一只鸡蛋清、少量盐料酒腌制，放入冰箱半小时。

胡萝卜丁、豌豆、年糕（切小丁）白水煮5分钟。盛出待用。

菠萝一只，从三分之二的地方切开。

挖出肉 切小丁，待用。（那个大的一半用来做容器。小的可以丢弃了）

烧得过程瑶掌握火候，要动作快。

1、油锅煸炒生姜末，滑炒虾仁。盛出。

2、另起油锅，先煸炒极少量的“李锦记海鲜酱”，然后将豌豆胡萝卜年糕下锅翻炒，加盐、极少量的糖，再放入虾仁一起快速翻炒。水淀粉勾芡，加极少量鸡精。关火 ，放入菠萝粒 ，翻动记下。出锅了。盛在空心的菠萝容器了。

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虾，买的白虾，不用去头尾。嘿嘿。
煮虾，用盐水虾的做法，葱姜，料酒，盐，开水，下虾，变色，捞出。
菠萝，一个，切盖，挖空果肉。
菠萝肉，切小块。
菠萝壳，修整好，做容器。
煮好的虾汤，放一点在锅里烧开，
下菠萝炒，
下虾翻炒。
快速盛到菠萝盅里，盖盖。

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奶丝菠萝虾 (12月27日)

主料：鲜虾仁

辅料：菠萝、青豆

调料：沙拉酱、炼乳、白糖

烹制方法：

1、将菠萝切成丁，用盐水泡20分钟备用，坐锅点火，将虾仁和青豆分别焯水备用；

2、坐锅点火，放入沙拉酱、炼乳、白糖炒匀，然后放入鲜虾、菠萝、青豆翻炒片刻出锅即可。

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绿茶菠萝虾

主材料：明虾6只。

配料：草莓3个，菠萝1个，炒拉酱1包，炒过的白芝麻1茶匙。

调味料：(1)蛋清1/2份(1个鸡蛋为1份)，盐2/3茶匙，白胡椒粉少许，生粉1茶匙。

(2)绿茶粉1茶匙，生粉3茶匙。

做法：1.把菠萝切成花篮形状，挖出果肉切成小丁，草莓每1个切4块，明虾去外壳，背部划一刀，挑去沙筋洗净擦干。

2.加入调味料(1)约腌10分钟。将腌好的明虾再加入调味料(2)拌匀，入油锅将明虾炸到外皮酥脆，捞出油锅。

3.将沙拉酱、白芝麻、菠萝丁、草莓以及炸酥的明虾，以中火在锅内拌炒均匀，即可装入菠萝花篮中。

虾和菠萝能吃一起，泰国有很多菜肴是用虾和菠萝炒一起。