查人人中国名人网宁波专业眼科医院:开口笑怎么制作
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/01 03:55:54
用蛋油和苏打
开口笑自制法
先在铝锅中放入60克水、125克糖、1汤匙油，在火上加热，使糖溶化，冷却后待用。将250克面粉倒在面板上围成圈，加1/4汤匙苏打粉，倒入1只打散的鸡蛋，再倒入糖、水、油混和液调匀，揉15分钟。将面团分成5小块，每小块搓成直径为2厘米长条，再用刀切成5只2厘米长的圆柱，搓圆后蘸些水，放在白芝麻中一滚即成生坯。将熟油加热至五成，逐个放入生坯，逐渐氽熟，即成开口笑。
傻蛋回答，禁止抄袭
好像要炸的吧,很上火的哦~