四川汇通担保最新消息:用微波炉可以做出哪些美味健康的菜呢?谢谢您的回答

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/29 21:50:34

1 微波炉菜谱--蒜泥白肉

  材料 生净带皮猪后腿肉250克
  调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许
  操作
  ①将肉洗净,加入葱姜。
  ②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。
  ③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。

  2 微波炉菜谱--云白肉

  材料 腌猪肉400克,黄瓜半条
  调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油、蒜泥各1大匙
  操作
  ①将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。
  ②加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟。
  ③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。
  ④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央。
  ⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。
  ⑥可随意用樱桃等加以点缀。

  3 微波炉菜谱--五香豆干

  材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个
  调料 (A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5
  匙
  操作
  ①将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。
  ②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。

  4 微波炉菜谱--红烧肉

  材料 生净猪夹心肉900克
  调料 (A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙
  操作
  ①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。
  ②把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。

  5 微波炉菜谱--红烧猪肉

  材料 生净猪里脊肉400克,生菜适量
  调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量
  操作
  ①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味(A),再用棉绳绑紧。
  ③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动。
  ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟。
  ④取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次。
  ⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。

  6 微波炉菜谱--泡莱猪肉

  材料 生净猪肉片200克,豆腐1块,泡菜200

呵呵~ 去看微波炉菜谱~肯定有你想要的~