查人人中国名人网乐昌:外面卖的用米做的锅巴怎么做啊
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 18:49:05
要用油炸的那种
自己家可以用锅煮饭，但是不要煮太滥，少放点水。
饭煮好了，迅速起锅，就留下底下那薄薄一层~~~电饭锅的话，就继续让锅子焖着饭，让它自己冷了跳红灯和黄灯，大概你们吃晚饭了，锅巴差不多就好了~~~用其他锅子的话，就小火一直慢慢焖锅底那一层，焖一段时间，看锅底能整个起来一个壳子一样的了，就是锅巴~~~~
8过这种方法费时费资源~~~~~~~最重要的就是，没有大锅煮的香
用锅烧．少放点水．都煮几次就OK了．
煎锅中放油，把米饭在锅铺平，蓬化后取出备用。
在炒锅中随便炒点有汤的菜，水淀粉勾芡，然后浇到锅巴上即可。
炒菜根据口味自便。
做起来很麻烦,买点吃吃算了,反正也不贵!