汽车行业精细管理 试题:关于煎饼的问题

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/03 08:11:23
请问北京煎饼内夹的豆皮是怎么做的 ？

做好的豆浆冷却的过程中表面会结一层“豆衣”，用竹竿挑起来后晾干就是豆皮了，这样可以重复几次，剩下的豆浆可以做其他豆制品。

熟就行了

关于煎饼的问题 菜煎饼的做法 菜煎饼的做法 煎饼果子的推子 煎饼果子酱的配方? 煎饼果子的制作 麦子煎饼的热量 做煎饼果子的煎饼用的是什么原料？ 董家煎饼的一切 济南哪儿有卖糖酥煎饼的？