2016年6月2日农历多少:为什么油炸久了就不能用了,要如何处理才可重新利用?

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沉淀 ,把油放上一整天后,杂质会会沉到底下去,把上面的清油再利用就可以了,如果油的颜色不太好,可以用纱布过滤《冷油》,滤纸就更好了。
顶楼说“油烧开,放入湿淀粉”技术不过的硬暂不推荐。
如果有腥味可以在油里炸几片姜去腥。

1 放入一片约3厘米厚的萝卜,上面插上几个洞,放到油里炸一下.
2 油烧开,放入湿淀粉.

以上两点你可以试一下,我处理油的方法就是以上两点.

炸久了会有至癌物质的.