查人人中国名人网武汉2017旧城改造范围:血红蛋白质是变构蛋白质外,找出哪些蛋白质是变构蛋白质,其变构调节剂是什么?如何进行调节?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/03 06:59:13
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血红蛋白是由4个亚基组成的具有4级结构的蛋白质，当血红蛋白的一个亚基与氧结合后可加速其它亚基与氧的结合，所以具有变构效应。肌红蛋白是仅有一条多肽链的蛋白质，具有三级结构，不具有四级结构，所以在与氧的结合过程中不表现出变构效应。
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