真空快速退火炉:怎样做出来的肉最鲜?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/05 01:00:09
请说明原因!!!

一、放少许生粉加点酱油花生油拌好,俺一会。
二、放锅里隔水蒸7分钟。

这样蒸出来的肉又鲜,又滑营养保全的又好

切完肉片然后放一些淀粉再炒,肉就会比较鲜而且软.

首先,切的时候就有讲究的!
要顺着肉的纹理切下去,然后可以加一些料酒,其它的就随意罗,随自已喜好加工吧!

新鲜肉首先,拿水、盐去腥,然后爆抄

外面过层干粉!!在过油吵 超棒